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Intoxication alimentaire: 4 autres personnes extérieures contaminées

Ecrit par zinfos974 – le jeudi 18 février 2016 à 22H21

Certains résidents de deux établissements médico-sociaux de l’ouest (le Foyer d’accueil médicalisé Henry Lafay à Mont Roquefeuil et l’Institut thérapeutique éducatif et pédagogique (ITEP) James Marange à Saint-Gilles Les Bains présentaient ce jeudi après-midi les symptômes d’une toxi-infection alimentaire collective.

La préfecture informe ce jeudi soir que quatre autres personnes ont été contaminées en dehors de ces deux établissements. Elles bénéficient également d'un suivi.

Des analyses sur les plats témoins

A 21h30, le bilan fait état d’une quarantaine de malades dans les deux établissements médico-sociaux, dont quatre ont été adressés aux urgences. Les autres résidents malades ont pu voir leur état de santé s’améliorer suite à la prise en charge réalisée sur place par les pompiers et le médecin coordonnateur des établissements.

Une action a été menée conjointement par les services de la Direction de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt (DAAF) et de l’ARS-OI dans les locaux du prestataire de la confection et livraison des repas, afin de d’identifier les germes en cause et de limiter le nombre de contamination. La DAAF et l’ARS ont pris contact avec les autres clients livrés à l’occasion du même repas afin de s’assurer de l’absence d’autres personnes malades.

Des analyses sur les plats témoins seront réalisées dans le but d’identifier le germe en cause.

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