Grands projets, filière volaille, littoral : le préfet attendu sur plusieurs dossiers chauds à L’Étang-Salé

En visite à L’Étang-Salé, le préfet Patrice Latron a longuement évoqué le dossier sensible de la filière volaille, enlisé depuis plus d’un an dans des conflits autour du traitement des déchets. D’autres projets structurants de la commune ont également été abordés avec les élus.

La visite du préfet Patrice Latron à L’Étang-Salé ce jeudi a été marquée par les échanges autour du dossier sensible de la filière volaille, qui continue d’opposer plusieurs acteurs économiques sur fond de gestion des déchets et de procédures judiciaires.

Déjà en 2025, le représentant de l’État avait adressé un ultimatum à la filière, dénonçant une situation bloquée qui freinait le développement de nouveaux élevages à La Réunion. À L’Étang-Salé, Patrice Latron a de nouveau insisté sur la nécessité de trouver rapidement une solution durable.

« Ce sont des dossiers prioritaires. Ça ne m'amuse pas de limiter le développement de la production de poulets à La Réunion », explique le préfet, rappelant que le principal problème reste l’élimination des déchets issus de la filière. « On ne peut pas les enterrer, les enfouir comme on l'a fait trop souvent », insiste-t-il.

« Une concurrence féroce » entre acteurs de la filière

Depuis plus d’un an, plusieurs projets concurrents de traitement des déchets s’affrontent sans qu’aucune solution commune n’ait émergé. Patrice Latron reconnaît un conflit particulièrement dur entre les différents acteurs du secteur.

« Dès ma prise de fonction il y a un an et demi, cette guerre m'a été posée », affirme-t-il. Le préfet rappelle également que les précédentes tentatives de médiation n’avaient pas abouti. « Je ne me lancerais pas dans une tentative de médiation dans un conflit qui est très dur, qui se déroule devant les tribunaux et où il y a une concurrence féroce », ajoute-t-il.

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L’État assure donc conserver une stricte neutralité dans l’instruction des dossiers liés aux installations classées. « Le rôle de l'État, c'est d'instruire les dossiers qui lui sont présentés sans prendre position en faveur de l'un ou de l'autre », précise Patrice Latron.

Le maire de L’Étang-Salé Mathieu Hoarau est également revenu sur les nuisances olfactives liées au site Sicard, régulièrement dénoncées par les riverains. « J’ai fait une mise en demeure à Sicard pour éliminer les odeurs », indique l’édile, qui demande une modernisation des installations.

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Risque requin, urbanisme et sécurité également au programme

Au-delà du dossier volaille, plusieurs projets structurants de la commune ont été présentés au préfet. La municipalité a notamment évoqué la délocalisation du Super U en entrée de ville, la création d’un parc boisé en centre-ville ainsi que plusieurs opérations liées au programme « Petite Ville de Demain ».

La réhabilitation de la voie verte avec un éclairage photovoltaïque, les aménagements du littoral ou encore les projets de mobilité douce figuraient également parmi les sujets abordés lors de cette visite.

Les questions de sécurité ont aussi occupé une partie des échanges, notamment autour des risques d’inondation avec le Programme d’Actions de Prévention des Inondations (PAPI), mais aussi de la gestion des chiens errants et du dispositif de sécurité nautique BSAN destiné à anticiper les risques requins.