L’entreprise Bagelstein vend des bagel dans différents pays d’Europe: la France, l’Allemagne, la Belgique, la Suisse, l’Autriche et le Luxembourg.
La franchise propose à leurs clients ce mois-ci un bagel réunionnais. Voici la recette : Bagel aux grains et safran péi, Cream cheese cari tomate, Poulet boucané, Achards de légumes, Salade pain de sucre et Sauce rougail.
La page Facebook de l’entreprise précise : « Pour les Zoreilles de métropole qui ne parlent pas créole : grains = haricots rouges, safran péi = curcuma, boucané = fumé. »
Que pensez-vous de cette recette ?
