Miel Vert 2025 : mangez Péi !

Dans le cadre de la conférence de presse de Miel Vert qui s’est déroulée le jeudi 26 décembre à la Plaine des Cafres, un éleveur de cochons a ouvert les portes de sa porcherie, et a fait une parenthèse sur son histoire. 

“C’est important de consommer des produits locaux car on sait ce qu’on mange”, explique Ludovic Pausé, gérant de la société earlpitondanchaing et éleveur porcin à la Plaine des Cafres. A l’occasion de la conférence de presse de Miel Vert, il était primordial pour lui de rappeler à quel point les éleveurs et les futurs éleveurs sont importants ici à la Réunion. Que ce soit en tant qu’aide-boucher ou technicien agricole à la Chambre d’Agriculture, il a toujours été dans la filière agricole. Et depuis 2021, il est éleveur porcin à son compte. 

A la Réunion, la deuxième viande la plus consommée est le porc, juste derrière le poulet. Peu importe l’animal, l’important c’est “d’acheter des produits réunionnais pour continuer à faire vivre les éleveurs et les tirer encore plus vers le haut sur l’île”. Ludovic Pausé fait partie de la CPPR, ce qui est important pour lui car c’est avant tout une “grande famille”, et ce qui permettra également de “durer dans le temps”. 

La CPPR est une coopérative réunionnaise créée en 1974 et fête cette année ses 50 ans. Elle a été créée par une petite dizaine d’éleveurs de porcs pays. Depuis lors, elle s’est structurée pour créer une filière agricole. Il y a donc moins d’intermédiaires, ce qui leur permet d’avoir un rapport qualité-prix équilibré entre prix d’achat aux éleveurs et prix de vente pour les consommateurs. La CPPR possède plusieurs marques comme Porc Pays, Le Fleuron de La Réunion, Porcidou, Porki, et Porc Pays, le choix des charcutiers. Cette coopérative est importante pour les Réunionnais, autant pour les éleveurs que pour les consommateurs. Tout d’abord, elle va permettre de mettre en avant leur travail avec les marques qui sont connues et reconnues sur l’île, et qui offrent un gage de qualité sans pour autant se ruiner. Et c’est tout aussi important pour les Réunionnais qui achètent du porc de manger péi. Consommer des produits locaux rentre aussi dans des enjeux RSE (Responsabilité Sociale et Environnementale). C’est ce qui va permettre de faire vivre nos éleveurs en achetant leurs produits, mais également d’éviter l’importation, facteur important de pollution à cause du transport.

EN SAVOIR PLUS SUR MIEL VERT 2025 :

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