Une compote suspectée d'être à l'origine d'une intoxication alimentaire dans les cantines scolaires de Saint-Philippe

À Saint-Philippe, une possible intoxication alimentaire liée à une compote au corossol a touché 27 personnes, dont 24 enfants

Ce vendredi après-midi, plusieurs élèves de la commune de Saint-Philippe ont présenté des symptômes inquiétants après leur repas à la cantine. Vomissements et douleurs abdominales ont été signalés chez une vingtaine d’enfants, poussant la municipalité à réagir immédiatement.

Au total, 27 personnes sont concernées, dont 24 enfants et 3 adultes. Si la majorité d’entre eux vont mieux, 7 enfants restent placés sous observation médicale par précaution à l'heure de cette publication.

Un indice probant en faveur de la compote

Selon les premiers éléments, l’intoxication pourrait être liée à une compote industrielle contenant du corossol. L’hypothèse est appuyée par le cas d’un enseignant, qui n’avait consommé que ce dessert et a présenté les mêmes symptômes. La Direction de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt (DAAF) a déjà procédé à des prélèvements pour analyses.

Le maire de Saint-Philippe, Olivier Rivière, assure que « la santé et le bien-être des enfants et du personnel sont une priorité absolue » et que tous les moyens sont mobilisés pour comprendre l’origine exacte de l’incident.

En attendant les résultats définitifs, l’élu a tenu à saluer la réactivité des équipes éducatives, médicales et municipales, et a adressé ses vœux de prompt rétablissement aux enfants et aux adultes touchés.