Sainte-Suzanne  : la vanille en fête pendant trois jours

A partir de vendredi jusqu’à dimanche, la commune organise la 12e édition de la Fête de la vanille, au Bocage. Au programme : découverte de la vanille avec notamment des journées portes ouvertes à la Vanilleraie, de l’artisanat, des animations et des concerts chaque soir. 

C’est Maurice Gironcel qui l’a rappelé ce jeudi matin à l’occasion de la conférence de la présentation de la 12e fête de la vanille. “Sainte-Suzanne est une ville chargée d’Histoire, la terre du peuplement, qui a débuté avec les douze mutins de 1646, une ville culturelle, de lutte sociale, notamment le mouvement de 1955 contre la fermeture de l’usine de Quartier-Français, une commune où le passé et l’avenir se retrouvent”.

Sujet du jour, la commune est aussi le berceau de l’histoire de la vanille. “La fête de la vanille est un moment de transmission, de reconnaissance et une fête populaire”, résume le maire. Une fête qui débute ce vendredi et qui commencera, comme le veut la tradition, par le dépôt d’une gerbe de fleurs sur la stèle d’Edmond Albius. “Sainte-Suzanne est le berceau de la vanille, même si la coopérative est installée à Bras-Panon et la vanille givrée à Saint-Philippe, le génie Edmond Albius est connu mondialement, c’est grâce à lui que la vanille est dégustée dans le monde entier”, rappelle Maurice Gironcel.

Un comité scientifique pour Edmond Albius à l'Unesco

La commune porte plus que jamais le projet de voir l’enfant, né esclave et dont la découverte du procédé de pollinisation manuelle a révolutionné la culture de la vanille, être reconnu par l’Unesco. Pour renforcer le projet, un comité scientifique sera officiellement présenté lors des prochaines journées du patrimoine.

En attendant, la fête de la vanille ouvre ses portes ce vendredi au Bocage. Outre le village réunissant 50 exposants (hors forains), la manifestation propose des concours (salade de fruits de saison, compositions florales, décoration de chapeaux, canard à la vanille, gâteaux péi), Un radio crochet ainsi qu’un bal de la troisième jeunesse (vendredi) et des concerts chaque soir dès 18h30, avec un plateau musical varié et à dominante locale.

Une conférence-débat sur la vanille

La vanille sera bien sûr à l’honneur avec la présence de huit producteurs au Bocage. Une conférence-débat organisée par la chambre d’agriculture, la coopérative et Provanille sur le thème de la vanille face au réchauffement climatique est prévue ce samedi à partir de 9h. Des portes ouvertes à la vanilleraie du Grand Hazier se dérouleront également samedi et dimanche. L’occasion pour les producteurs de relever la tête après avoir été durement touchés, à l’instar de l’ensemble du monde agricole, par le passage de Garance. 

Deux prix seront par ailleurs remis au cours du week-end : le Prix Edmond Albius pour honorer des acteurs du monde agricole et le prix Bello, dédié à la sphère culturelle. 

Plus de 5.000 visiteurs par jour sont attendus pour cette édition 2025.

Retrouvez le programme de la fête de la vanille 2025