Lutte contre le gaspillage alimentaire : E.Leclerc Portail labellisé 3 étoiles

« Ce label vient avant tout valider et valoriser le travail entrepris par les équipes du magasin depuis de nombreuses années ». C'est par ces mots et avec une certaine fierté que Matthieu Travert, Directeur de l'hypermarché E.Leclerc Portail depuis un peu plus d'un an, a accueilli la nouvelle de l'obtention du label national anti-gaspillage alimentaire pour le magasin.

Mieux encore, E.Leclerc Portail est labellisé 3 étoiles, attestant de l’atteinte d’un niveau exemplaire dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. « Obtenir les 3 étoiles n'était pas si évident car nous avons, à La Réunion, des contraintes insulaires que ne prend pas en compte le référentiel national du label, explique Matthieu Travert. Mais viser l'excellence était l'objectif dès que nous avons engagé la démarche ».

Le label national anti-gaspillage alimentaire est une marque de l’État qui a pour but de valoriser les acteurs de la distribution alimentaire contribuant aux objectifs nationaux de réduction du gaspillage de 50% à échéance 2025. Il permet d'améliorer et valoriser les pratiques tout en garantissant un niveau réduit de gaspillage alimentaire aux consommateurs, aux partenaires professionnels et au public en général.

Un Escape Game sur le thème du gaspillage alimentaire

Concrètement, cette lutte contre le gaspillage alimentaire s'articule autour de deux axes. Tout d'abord, les produits dont la date limite de consommation approche sont mis en avant auprès des consommateurs à travers des espaces dédiés et des promotions. D'autres produits sont quant à eux directement donnés à des associations partenaires. « Ainsi, non seulement nous avons réduit le gaspillage de près de 50%, mais nous permettons également à nos clients d'avoir accès à des produits moins chers et aux associations d'avoir des denrées gratuites », assure Matthieu Travert.

A cela s'ajoutent des actions de sensibilisation et de pédagogie à destination des équipes et des clients. Une Escape Game sur le thème du gaspillage alimentaire a même récemment permis aux collaborateurs du magasin de questionner et améliorer leurs pratiques. « C'est vraiment l'engagement de tous qui permet d'arriver à de tels résultats. Je pense notamment à l'ancien directeur du magasin, Christophe Nguyen, et à notre responsable qualité, Amandine Vayssade, qui porte tous ces projets ».

S'il vient récompenser le travail des équipes du E.Leclerc Portail, le label national anti-gaspillage alimentaire couronne également la démarche globale du Mouvement E.Leclerc Réunion, dont la volonté est de promouvoir une distribution socialement responsable et respectueuse de l'environnement.