Le pain va bientôt coûter plus cher

Si ce n'est pas déjà le cas, vous allez bientôt payer plus cher votre baguette ! Selon le Journal de l'île du jour, près de la moitié des boulangers de l'île ont déjà augmenté leurs tarifs et les autres devraient suivre rapidement.

La cause, les cours mondiaux des matières premières et surtout, pour le pain, celui du blé. Or, le prix de la tonne de blé a presque doublé eu un an pour atteindre plus de 250 euros. Une hausse qu'est obligée de répercuter la Cogédal, qui produit 60% de la farine distribuée dans l'île. La tonne de farine a ainsi augmenté de 100 euros depuis septembre. Dernier maillon de la chaîne, les boulangers répercutent automatiquement cette hausse du prix de leur matière première dans leur prix de vente.