Les mangues arrivent tout juste sur nos étalages

Les mangues auraient dû arriver début août, mais cette année la saison a un peu de retard. Elles sont sur les étalages que depuis quelques jours, mais vous ne trouverez que les mangues "sauvages" et les mangues "carottes". Les mangues "José", qui sont les plus appréciées, et les mangues "Augustes", caractérisées par leur pulpe sucrée et sans fibre, ne sont pas encore apparues. "Le van la grèn le premié ek le desième flèr" nous explique Georges, commerçant ambulant au marché du Chaudron.

La mangue "carotte" coûte entre un et trois euros pièce ! Le tas de mangues "sauvages" est à deux euros. "Ek sa ou fé rougail, mé disi un mwa sra mur" nous assure Georges, qui a acheté son pied au prix fort cette année : 700 euros contre 300 euros l'année dernière. "Ek in pié nou fé 15 kès, pa plus".

D'ici un mois, lorsque les mangues auront mûri, le prix d'un tas de huit mangues "sauvages" descendra à 1 euro. Selon Georges, les mangues "Augustes" et les mangues "José" arriveront sur les étalages d'ici là.

La Réunion compte près de 300 hectares de manguiers, notamment localisés dans l'Ouest. Ils sont un peu plus de 100 producteurs à récolter ce fruit très prolifique. Plus d'une cinquantaine de variétés est recensée sur l'île. A savoir que la mangue est riche en vitamine C, en carotène et en fibre.