Ne souhaitant pas stigmatiser une société ou une autre, Emmanuel Séraphin et ses élus souhaitent par leur prise de position interpeller sur les problèmes de santé engendrés par la « malbouffe ». « Nous avons rencontré les dirigeants de ces enseignes en leur expliquant nos convictions et quelle vision nous avons pour cette population qui rencontre pas mal de soucis en terme de maladies cardio-vasculaires et bien sûr le diabète », tient-il à rappeler. « Nous n’accompagnerons donc pas ces projets et nous en avons refusé dernièrement », poursuit-il.
« Nous avons cette route de la « malbouffe » qui sort depuis les Aigrettes et qui arrive devant ce temple qu’est le Centhor où l’on apprend les marmays à bien cuisiner. Ce n’est pas notre vision des choses. Certaines enseignes n’ont pas besoin d’autorisations publiques pour pouvoir s’installer mais pour celles qui en auront besoin, notre réponse sera claire », assure Emmanuel Séraphin.