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Savez-vous planter les lentilles, à la mode de chez nous?

Deux Zinfonautes ont passé leur week-end à Cilaos. L'occasion pour eux de réaliser un magnifique reportage, plein d'authenticité et de naturel, sur la façon de cultiver les lentilles dans ce cirque. A regarder absolument...

Ecrit par OF . – le dimanche 26 octobre 2008 à 22H47

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Les lentilles de Cilaos sont, de l’avis de Jean-Pierre Coffe lui même, les meilleures du monde.
Ce n’est pas un hasard. Pour arriver à cette qualité, les cultivateurs respectent tout un processus de plantation, en amont, pour garantir la qualité du produit.
Mais au delà de la culture des lentilles, ce reportage nous fait plonger au cœur même de la culture créole des Hauts de notre île.
Un moment de grand bonheur…

 

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