Salon International de l'Agriculture : La Réunion rayonne à Paris avec son village agricole de 800 m²

Ce ne sont pas moins de 34 acteurs du monde agricole de l’ile, accompagnés de représentants du Département de la Réunion, de la Chambre d’Agriculture et d’autres intervenants officiels qui ont effectué le déplacement au Parc des Expositions de la porte de Versailles à Paris pour participer à la 62ème édition du Salon International de l’Agriculture (SIA).
Une particularité cette année : moins d’élus seront présents, accaparés qu’ils sont par la campagne électorale en vue de leur réélection. Difficile de prendre quelques jours dans un calendrier déjà hyper serré, à une quinzaine de jours du premier tour.
Comme tous les ans depuis huit ans, le Département, qui est légalement en charge de l’agriculture, a fait les choses en grand : un véritable village de 800m2, aux couleurs bleu pastel, réunit les différents stands des producteurs, institutions et partenaires issus du monde agricole, artisanal, industriel et gastronomique de l’ile dans le but d’assurer une visibilité maximale de nos acteurs agricoles afin d’accueillir dans les meilleurs conditions les plus de 600.000 visiteurs qui vont déambuler dans les allées du salon.
Vanille, rhum et fruits exotiques : les stars du stand
Avec en sus ce matin la visite sur le stand du président de la République Emmanuel Macron qui a pris le temps de glisser un mot à la plupart des exposants et de goûter aux spécialités des 34 agriculteurs et artisans qui ont répondu à l’appel du Département. Lesquels sont essentiellement concentrés dans les secteurs de la vanille et de ses dérivés, des fruits (ananas Victoria, fruits de la passion, agrumes), des confitures et confiseries, des gâteaux, des épices et achards, du rhum (agricole ou arrangé), des huiles essentielles, du miel, du chocolat et pour la première fois des glaces péi.
À noter que le stand de La Réunion vibrera pendant une dizaine de jours, jusqu’au dimanche 1er mars, au son de la musique créole avec le groupe Trio Métissé et offrira des spécialités locales concoctées par un duo de chefs : Sébastien Catherine et Jacques Malet, tous deux attachés à la promotion de la tradition culinaire créole.
Nous aurons l’occasion de vous faire découvrir tous les jours à partir de demain quelques-uns des participants à cette 62ème édition du SIA.



