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Saint-Louis : Un week-end pour découvrir la race Limousine

Soucieux de faire découvrir le Boeuf Péi et plus précisément une race déterminée pour sa qualité, l'association Limousine organise tout un week-end dédié à cette race à la Rivière Saint-Louis. Estimées à plus de 1.500 bêtes dans les élevages de la Réunion, la Limousine présente de nombreux avantages et bénéficie d'un dispositif d'accompagnement avantageux et rassurant pour l'éleveur comme pour le consommateur.

Ecrit par zinfos974 – le mercredi 12 août 2009 à 08H00

En partenariat avec la Chambre d'agriculture, l'association Limousine organise trois journées pour découvrir la race Limousine les 14, 15 et 16 août à la Rivière Saint-Louis sur le site d'Expo Bois.

Race de format moyen à grand, la Limousine présente à la fois d'excellentes aptitudes pour la boucherie et de très bonnes qualités maternelles. Dans le département, on recense un peu plus de 430 mâles et plus de 1.140 femelles, pour un cheptel de 1500 bêtes pour cette race dont le potentiel est reconnu. Un potentiel qui nécessitait une structuration coordonnée de la filière.

En 2000, le Syndicat du Limousin a été créé pour mettre en place des orientations techniques mais aussi économiques à l'échelle locale. Ce qui plaît beaucoup aux éleveurs qui se sont orientés vers l'élevage d'une race au potentiel exceptionnel. Disposant de bilans de troupeaux ayant trait aux performances des animaux, les éleveurs ont l'opportunité de profiter d'un suivi très correct et nécessaire à la bonne gestion de son troupeau. Le suivi sanitaire est aussi très important. Aussi, l'éleveur dispose de multiples organismes qui l'accompagnent aussi bien en terme d'information génétique qu'en terme de reproduction et de qualité de viande.

Au final, cette manifestation permettra au public de mieux connaître cette race dans un contexte où la viande de boeuf péi, bien que recommandée à la consommation pour sa qualité, ne serait pas à l'abri de maladies, après les actions récentes menées par les éleveurs Réunionnais à la Chambre d'agriculture de Saint-Denis. Mais pour Jean-Yves Minatchy, président de la Chambre verte, rien ne permet de dire que la viande péi serait impropre à la consommation.

Le programme...

Vendredi 14 Août
14h00 : Inauguration de la manifestation suivie d'un pot et d'une présentation de l'exposition.
17h00 : Remise des prix.
18h00 : Nouveaux talents.

Samedi 15 Août 2009
10h00-12h00 : Concours départemental Limousin - sections femelles
14h00-16h00 : Concours départemental Limousin -Exposition d'une soixantaine d'animaux de race limousine
Balades à cheval avec un centre équestre avec 6 chevaux
Taureau Mécanique et restauration et dégustation de la viande Limousine

Dimanche 16 Août
10h00 : Démonstration de toilettage et de dressage de Limousine.
Animations diverses toute la journée. (concours de lancer de bottes de foin, concours d'estimation
de pesée ...)
16h00 : Pesée de l'animal pour le jeu «Combien je pèse? »
Expositions diverses : Vive en bois (bois à usage agricole)
Animations : 15h00 : Réunion animée par le herd book Limousin.