Saint-Denis : L'Escale s'installe dans l'ancienne longère des Trois Brasseurs

Poissonnerie, saladerie bio, studio pilates ou encore soins de beauté : les gérants de L'Escale, futur espace de bien-être du bord de mer de Saint-Denis, envisagent d'ouvrir dans un an après avoir investi 1,4 million d'euros dans l'ancien bâtiment des Trois Brasseurs.

Après avoir subi la décrépitude du temps et les attaques salées des embruns de l'océan Indien, les trois longères du front de mer de Saint-Denis devraient toutes retrouver le souffle d'une seconde jeunesse.

C'est déjà le cas depuis environ 18 mois pour la longère occupée par le V and B, une cave à vin et à bière aussi connue pour son bar et ses terrasses. Pour la seconde longère, l'ex-gare du Nord, la mairie de Saint-Denis annonce le lancement d'un appel à projet express d'une durée de deux mois, avec commission d'attribution le 28 mai et annonce du lauréat le 13 juin en conseil municipal.

« On a appliqué la même méthode pour les trois longères. Toutes les activités sont acceptées, sauf les boîtes de nuit et la restauration rapide », indique Yassine Mangrolia. L'élu en charge de l'économie à la mairie de Saint-Denis précise que ces restrictions ont été dictées par les plaintes répétées des riverains contre le tapage nocturne.

Concernant la troisième et dernière longère, celle qui était occupée il y a plus de dix ans par les Trois Brasseurs, elle portera l'enseigne L'Escale et devrait ouvrir au premier trimestre 2026, selon les lauréats de l'appel à projet, dont les noms ont été dévoilés à la presse ce mercredi 26 mars.

Saint-Denis veut détrôner Saint-Pierre

Les deux futurs gérants, Kriss Souprayenmestry et Thibault Rameaux, expliquent vouloir multiplier les activités différentes au sein de l'immense bâtisse historique (454 m² auxquels s'ajoutent 120 m² de terrasse donnant sur la mer) afin de limiter les risques sur le plan financier.

Il faut dire que la viabilité économique figurait en tête des critères retenus dans l'appel à projet pour l'attribution de la longère, avec aussi l'obligation d'y proposer des animations et d'être ouvert le dimanche.

Les futures activités commerciales de l'Escale ratissent donc très large : poissonnerie à sec (conservation du poisson plus longue, sans utilisation de glace pour limiter le gaspillage d'eau) avec la contribution des pêcheurs locaux, fish and salad bar bio, salles de sport et de bien-être, studio pilates, soins skin and beauty care, bar collagène ou encore cellules de coworking, le lieu va décliner ses offres pour attirer ses clients de 8h à 22h.

Une douzaine d'emplois doit être créée. « Les gens savent qu'il y aura le futur Dionypark qui sera ouvert dans deux ans, que le Casino est en cours de réhabilitation, ils voient aussi que deux hôtels ont ouvert. Les investisseurs voient ce qui est en train de se passer à Saint-Denis, ils sont nombreux à vouloir venir », assure Yassine Mangrolia, convaincu que le chef-lieu a déjà détrôné Saint-Pierre en termes de pouvoir d'attraction sur le public.