Manque de main-d’œuvre : France Travail et l’UMIH se mobilisent pour le tourisme

Du 17 au 23 mars, la troisième édition de la Semaine des Métiers du Tourisme se tiendra à La Réunion. Organisée par France Travail et l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (UMIH), cette semaine vise à promouvoir les métiers du secteur Hôtellerie-Cafés-Restauration (HCR) et à répondre aux besoins de recrutement.

Le secteur HCR représente un pan important de l’économie réunionnaise, avec environ 13.800 salariés, soit une hausse de 1,4 % par rapport à l’année précédente. Pourtant, les employeurs peinent à recruter du personnel qualifié.

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« Aujourd'hui, sur la quantité de métiers de la filière, on manque de candidats, on manque de vocations », constate Olivier Pelvoizin, directeur de France Travail Réunion. « L'importance de ces semaines-là, c'est de créer cette vocation, c'est d'équilibrer, finalement, cette offre ou cette demande et nous permettre d'accompagner la croissance de la filière à La Réunion. »

Une situation qui inquiète également Patrick Serveaux, président de l’UMIH 974. « Il y a à peu près 800 chambres d'hôtels qui vont ouvrir, il y a des restaurants qui vont ouvrir. Ces ouvertures vont générer des besoins en emploi. Il s'agit de préparer également les personnels pour qu'ils puissent accéder à ces emplois. »

Des événements pour attirer de nouveaux talents

Avec 79 actions labellisées prévues cette année, contre 45 en 2024, les organisateurs comptent bien renforcer l’attractivité du secteur. Les « Restaurants Éphémères », qui avaient favorisé le retour à l’emploi pour 25 % des participants lors de la précédente édition, seront reconduits. Plus de 2000 personnes se sont déjà inscrites aux différentes rencontres et immersions proposées.

Pour France Travail, ces initiatives ont déjà fait leurs preuves. « Un des employeurs hôteliers qui était là évoquait les immersions en cours, qui aboutissent à des recrutements directs. Donc c'est parce que ça marche qu'on veut le renouveler et qu'on le renouvelle », affirme Olivier Pelvoizin.

De son côté, l’UMIH entend aller plus loin en lançant une action spécifique pour les personnes éloignées de l’emploi. « Nous allons prendre 30 personnes qui sont éloignées de l'emploi et nous allons les parrainer au sein de nos entreprises pour ensuite leur donner une formation s'ils veulent rester au-delà de six mois », explique Patrick Serveaux.

Le tourisme, un secteur à fort potentiel

Si les professionnels constatent des difficultés de recrutement, ils restent confiants quant à l’avenir du secteur à La Réunion. « Le tourisme se porte bien. Il peut encore progresser. Nous avons une marge de progression qui est importante. Et à nous, avec les institutions de La Réunion, de le faire progresser », estime Patrick Serveaux.

France Travail se veut également optimiste pour les années à venir. « Depuis 2018, c'est presque 4000 emplois nouveaux sur le territoire », rappelle Olivier Pelvoizin, preuve que le secteur reste dynamique malgré les défis.

Avec l’ouverture prochaine de nombreux établissements et la nécessité de combler les postes vacants, la Semaine des Métiers du Tourisme 2025 apparaît comme un levier clé pour renforcer l’attractivité du secteur et attirer de nouveaux talents dans ces filières.