Les méthodes des Réunionnais pour lutter contre la hausse des prix des fruits et légumes

A chaque crise sa solution. En ce début d'année, le prix des fruits et légumes fait débat. Chacun s'organise comme il peut pour ne pas faillir à son budget primeur du mois.

"Moi, c'est simple, je fais comme tout le monde quand c'est trop cher, je vais au supermarché et direction les légumes en conserves, c'est très bon aussi et puis ils sont déjà cuits !", argue Mélissa, 23 ans, visiblement emballée par les conserves.

"J'ai une petite terrasse, et je fais pousser quelques légumes en pot. Ca marche plutôt bien pour les citrouilles, elles ne sont pas énormes mais sont délicieuses, pareil pour les piments! Les tomates grappes poussent facilement aussi mais elles consomment beaucoup d'eau, et demandent donc un peu d'attention", affirme Patrice, 35 ans.

Du côté des fruits, Janine, 67 ans, apporte sa solution : "Pour les fruits, ce que j'aime bien faire c'est des confitures et des fruits confits maison, je profite quand c'est la pleine saison et je fais plusieurs pots. Quand on n'a pas de fruits, c'est toujours bien."

"Il suffit de manger des yaourts aux fruits, c'est pareil et on se ruine moins", déclare Juliette, 30 ans.

"Je vote pour les fruits et légumes surgelés ! Non, je parle pas de ce qu'on peut trouver en grande surface où c'est hors de prix et où on à l'impression de mâcher du carton ! Non, moi je parle de surgelés faits maison! A la belle période je profite lorsque les fruits et légumes sont pas chers et je fais un stock dans mon congélateur. Quand tout le monde court chercher des tomates moi j'ouvre mon congélo !", rigole Chantale, qui tente de trouver quelques aubaines au marché du Chaudron.