Intoxication au Miel Vert : Pour un apiculteur, "l'Etat est également fautif"

L'apiculteur ayant vendu du miel en gaufre intoxiqué a du souci à se faire... En effet, une plainte sera déposée à son encontre [suite à l'intoxication de sept personnes ayant consommé son miel.]urlblank:http://www.zinfos974.com/Miel-Vert-Trois-personnes-en-reanimation-apres-avoir-consomme-du-miel-en-gaufre_a52003.html

Dans une interview accordée au Quotidien, un autre apiculteur, Eric Metas, met en cause, non pas l'apiculteur incriminé, mais l'Etat, qui "n'a pas joué son rôle". Il reproche aux autorités de ne pas avoir mené des études sur la toxine du bois de rempart, responsable de ses intoxications à la chaîne.

Une des familles va porter plainte contre l'apiculteur

Pour rappel, six personnes avaient déjà été intoxiquées par la même toxine en 2008. "L'association de développement à l'apiculture (ADA) souhaitait lancer un projet d'études mais faute de financement de la part de l'Etat, il n'a pu être validé", dénonce Eric Metas.

S'il reconnaît que le miel de foret ne représente que "10% de la production", il faudrait selon lui, "se donner les moyens pour éviter ces problèmes sanitaires".

Par ailleurs, sur les sept personnes intoxiquées mardi, trois l'ont été grièvement et ont été admises en réanimation. Deux d'entre elles ont quitté l'hôpital avant-hier soir et la dernière hier, en journée. Les gaufres de miel contenant la fameuse toxine ont été envoyées dans un laboratoire de Marseille, les premiers résultats arriveront dans 10 jours.