Cuisine centrale, numérique, rénovation : Le Tampon investit pour la rentrée 2025

Au Tampon, la rentrée scolaire s’accompagne d’investissements majeurs : rénovation de la cuisine centrale d’Edgard Avril, équipements numériques dans toutes les classes et plan global de modernisation des 40 écoles communales.

Au lendemain de la rentrée scolaire, la commune du Tampon a présenté, ce mercredi 20 août, les travaux réalisés à l’école Edgard Avril de la Plaine des Cafres. Une visite qui marque le lancement d’un vaste plan d’investissement pour les 40 écoles élémentaires communales.

Lire aussi : Écoles de Saint-Benoît : la tenue unique fait sa rentrée

À la Plaine des Cafres, la cuisine centrale de l’école Edgard Avril a donc fait peau neuve. « Nous avons décidé, c’était la première action majeure que j’ai engagée lorsque j’ai pris mes fonctions », explique le maire Patrice Thien-Ah-Koon. « Le résultat aujourd’hui, c’est la modernisation de la cuisine centrale d’Edgard Avril, qui produit 20 % du montant total des repas que nous servons chaque jour dans les écoles, soit 2 000 repas. Le coût des travaux a été de 500 000 euros et ont été réalisés par la régie des services communaux avec des entreprises locales. »

Ces travaux vont de pair avec une politique d’amélioration de la qualité alimentaire. « Nous allons travailler avec des chefs locaux pour que la qualité des repas soit améliorée, que ce soit revu, et en même temps, il faut que les toilettes, les salles de classe, tout ceci… soit au niveau qu’il faut pour que nos enfants travaillent dans de bonnes conditions. »

Le choix de développer cette cuisine centrale n’est pas anodin. « Pourquoi la Plaine des Cafres a été choisie ? C’est parce que nous sommes ici, à proximité des producteurs. Quand on parle de mettre de la production locale, notamment les légumes dans nos assiettes, en étant plus proche de nos producteurs, nous aurons les meilleurs produits que nous pourrons servir aux enfants. »

Le numérique dans toutes les salles de classe en 2025

Au-delà de la restauration scolaire, le maire a insisté sur l’effort consenti en matière de numérique. « Toutes les écoles en 2025, toutes les salles de classe en 2025 seront intégralement raccordées au réseau haut débit, d’où la présence de tableaux numériques interactifs dans chaque salle de classe, connectés à Internet, et également que chaque enseignant dispose d’un ordinateur dans sa salle de classe », détaille Patrice Thien-Ah-Koon.

Pour l’élu, l’enjeu est d’adapter l’école aux évolutions de la société : « Parce que pour nos enfants demain, c’est inévitable, il faut bien savoir utiliser ces outils. Je ne parle pas du temps d’écran, mais de familiariser nos enfants avec les outils numériques. »

Un plan global de rénovation des 40 écoles du Tampon

La commune a également lancé un vaste plan de rénovation. « Le Tampon, c’est 40 écoles communales et une école privée. Ce sont des écoles qui ont déjà un bel historique. Et nous sommes dans une période où c’était devenu nécessaire de donner un coup de neuf partout », insiste le maire. Le choix est donc à la rénovation et à l'agrandissement des écoles, qui possèdent le foncier nécessaire, avant d'envisager la construction d'autres établissements scolaires.

Outre les sanitaires et le confort thermique, puisque 90 % des salles de classes des hauts possèdent des climatiseurs réversibles, la sécurité est aussi au cœur du projet : « Nous allons équiper les écoles de caméras de vidéosurveillance. Celles-ci ne seront pas actives lorsque les enfants seront à l’école, mais uniquement lors de la fin des cours pour protéger les équipements. Nous allons également faire en sorte que la police municipale soit présente autour des établissements scolaires pour réguler la circulation, apaiser les parents. »

Pour Patrice Thien-Ah-Koon, l’école est au cœur des transformations sociétales à venir. « Nous sommes dans une phase de transition à la fois climatique, énergétique et technologique. L’école est au carrefour de ces transitions. Ce sont les enfants qui sont les meilleurs agents pour que ces transitions soient une réussite. Ils sont nos meilleurs promoteurs pour un environnement plus sain. »

Lire aussi : Saint-André : des citernes d’eau installées dans toutes les écoles