Bactérie tueuse : Pas le concombre, mais le soja

Alors que le nombre de contaminations (1.605 cas) et de décès (22 dont 21 en Allemagne) augmente encore, les autorités allemandes viennent d'annoncer être sur la piste sérieuse des pousses de soja. Après avoir soupçonné des concombres espagnols et un restaurant allemand, on pense que des germes de soja sont la cause de l'épidémie meurtrière.

Une alerte a été envoyée à la population pour qu'elle cesse de consommer le soja, en attendant les résultats officiels des tests. Les tomates, concombres et salades restent dans le collimateur des autorités tant que l'origine de cette bactérie n'aura pas été clairement identifiée.

Les analyses de laboratoire sont attendues ce lundi. Pour le ministère, la piste remonte à une entreprise de jardinage de l'arrondissement de Uelzen. Cette dernière vend ses graines de soja germées en Allemagne, mais aussi dans d'autres pays européens et en Extrême-Orient.