De la terre à l'assiette : Bras-Panon lance sa Caravane itinérante des terroirs de l'océan Indien
C'est ce mardi 28 mars qu'a eu lieu à la cuisine centrale de Bras-Panon la première étape de la Caravane Itinérante des Terroirs de l'Océan Indien. L'occasion pour 8 femmes panonnaises de renforcer leurs compétences culinaires et de partager leur savoir-faire traditionnel à travers des ateliers formatifs encadrés par cinq chefs de renom sensibles au genre, issus de La Réunion, de Rodrigues, et de Maurice dont la reconnue cheffe Yu, venus spécialement pour cette première étape.












