Salon international de l'agriculture : La vanille de La Réunion sera à l'honneur

"Nous allons faire cette année la promotion de l'IGP (Indentification géographique protégée) de notre vanille. Elle est maintenant reconnue avec ce label et c'est l'occasion d'en faire la promotion d'une culture historique. C'est à La Réunion que nous avons appris à féconder la fleur de vanille", explique Serge Hoareau, premier vice-président du Département de La Réunion.

"Ce sont tous les fruits qui sont attendus. Nous arrivons à écouler des volumes impressionnants. L'ananas est le produit phare. Il y aura des fruits de la passion, de la papaye, des huiles essentielles, le rhum, les produits cosmétiques et toutes nos douceurs comme les confitures", ajoute-t-il avant de conclure, "c'est toute cette diversité que nous allons apporter à Paris."