Fermeture administrative d’un restaurant pour des manquements graves aux règles d’hygiène

Dans l’arrondissement Nord de La Réunion, un restaurant a récemment été frappé par une fermeture administrative suite à un contrôle réalisé par la Direction de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt (DAAF).

Les inspecteurs ont constaté de graves manquements aux règles sanitaires essentielles, mettant ainsi en danger la santé publique. Parmi les infractions relevées, on note un nettoyage et une désinfection inexistants, avec des traces de saleté apparente dans les locaux. De plus, la présence de nuisibles vivants a été détectée, rendant l’établissement non conforme aux standards d’hygiène.