Risques plus élevés de cancers : conservateurs et colorants dans le viseur de nouvelles recherches ?
Des chercheurs de l’Inserm ont publié plusieurs études mettant en évidence des associations...
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Avec plus de 2.000 soutiens, le Collectif Goutanou accentue la pression sur les maires de La Réunion pour défendre la cuisine réunionnaise et lutter contre la prolifération des fast-foods.
Face au développement des fast-foods, le collectif Goutanou s’installe aujourd’hui dans la zac Canabady afin d’alerter les Réunionnais et les pouvoirs publics des conséquences de la malbouffe. Préserver les traditions de l’île, défendre les produits locaux et préserver la santé des habitants sont les maîtres-mots de cette journée de rencontre.
Le collectif déterminé à défendre l'identité culinaire réunionnaise a obtenu ce jeudi une audience auprès du conseiller de Philippe Vigier actuellement en visite dans l'île. À quelques jours de l'organisation de leur grand pik-nik partaz, le collectif a été entendu "mais c'est un long travail qui sera fait sur le long terme" qui commence note-t-il.
Dimanche 3 septembre, le collectif Goutanou organise un pique-nique pour défendre la gastronomie réunionnaise, soutenu par 150 personnalités. Le lieu de ce rendez-vous culinaire n'a pas été choisi au hasard : face au nouveau McDonald's de la zone Canabady. Derrière ce moment convivial, les organisateurs veulent défendre l'identité de La Réunion face à la mondialisation à l'américaine.