Pourquoi l’Union européenne va suspendre les importations de viande brésilienne à partir de jeudi

À compter de ce jeudi 3 septembre, le Brésil ne pourra plus exporter plusieurs produits d’origine animale vers l’Union européenne.

À partir de ce jeudi 3 septembre, la viande brésilienne ne pourra plus entrer sur le marché de l’Union européenne. La mesure concerne à la fois le bœuf, la volaille, les œufs et d’autres produits d’origine animale.

Le Brésil a en effet été retiré de la liste des pays autorisés à exporter ces produits vers l’Union européenne. Bruxelles estime que le pays n’a pas apporté suffisamment de garanties permettant d’assurer le respect de la réglementation européenne sur l’utilisation de certaines substances antimicrobiennes dans les élevages.

Des antibiotiques utilisés pour favoriser la croissance

Au cœur du problème figurent les règles sanitaires imposées par l’Union européenne. La réglementation interdit notamment l’utilisation d’antimicrobiens dans les élevages lorsqu’ils sont administrés dans le but de favoriser la croissance des animaux ou d’augmenter leur rendement.

Elle limite également l’utilisation chez les animaux de certains antimicrobiens réservés au traitement des infections humaines. Pour pouvoir exporter vers le marché européen, les pays tiers doivent être capables de garantir le respect de ces exigences pendant toute la vie des animaux concernés.

Ces dispositions s’inscrivent dans la stratégie européenne de lutte contre l’antibiorésistance car l’utilisation excessive ou inappropriée des antibiotiques peut favoriser l’apparition de bactéries résistantes, rendant certains traitements moins efficaces chez l’être humain comme chez l’animal.

Le Brésil avait été retiré dès le mois de mai de la liste des pays considérés comme respectant ces exigences. La Commission européenne a ensuite adopté, le 4 juin, le règlement actant son retrait de la liste des pays autorisés, avec une application prévue au 3 septembre.

Des importations importantes pour le marché européen

La décision est loin d’être anodine au regard du poids du Brésil dans le commerce mondial de viande. En 2025, le pays était le deuxième exportateur de viande bovine vers l’Union européenne, avec plus de 92.000 tonnes expédiées, représentant une valeur supérieure à 713 millions d’euros.

Pour la volaille et le miel, une procédure d’audit est actuellement en cours. Si ses conclusions sont satisfaisantes, les exportations pourraient reprendre dans les prochaines semaines. La situation pourrait en revanche prendre davantage de temps pour la viande bovine en raison de la durée des cycles de production.

Le Mercosur a du plomb dans l'aile

Cette suspension intervient quelques mois seulement après l’entrée en vigueur provisoire, le 1er mai, de l’accord commercial entre l’Union européenne et le Mercosur

Cet accord a suscité une forte opposition d’une partie du monde agricole européen, qui redoutait notamment une concurrence accrue de produits agricoles provenant d’Amérique du Sud, avec notamment le Brésil, l’Argentine, le Paraguay et l’Uruguay, et soumis à des normes de production différentes de celles imposées aux exploitants européens.

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Le gouvernement brésilien avait fait part dès le mois de mai de sa surprise face à son exclusion de la liste des pays autorisés et annoncé son intention de prendre les mesures nécessaires pour obtenir son rétablissement.