Fermeture immédiate d’un restaurant au Port pour de graves manquements à l’hygiène

Les services de l’État ont ordonné la fermeture d’un établissement portois après un contrôle révélant des conditions sanitaires alarmantes et présentant un risque direct pour la santé des consommateurs.

Un restaurant situé au Port a été fermé d’urgence par les services de l’État à la suite d’un contrôle sanitaire mené par les agents compétents. L’inspection a mis en évidence de graves manquements aux règles d’hygiène alimentaire, justifiant une fermeture immédiate.

Rats, blattes et mouches dans les locaux

Les contrôleurs ont relevé plusieurs infractions majeures : manipulation de denrées dans des zones insalubres, non-respect des températures de conservation, absence de traçabilité des produits, ainsi que la présence de nuisibles vivants – rats, blattes et mouches – dans les locaux. Le nettoyage et la désinfection ont été jugés insuffisants, accentuant les risques de contamination.

Face à ces constats, les autorités ont décidé de suspendre l’activité du restaurant jusqu’à ce que l’établissement procède à une mise en conformité complète et fasse l’objet d’une nouvelle inspection favorable.

Le préfet de La Réunion rappelle que la sécurité sanitaire des aliments demeure une priorité absolue et que des contrôles réguliers sont effectués sur l’ensemble du territoire pour garantir la protection des consommateurs.