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Fermeture des restaurants : Réaction du président des Toques Blanches de La Réunion

Suite aux annonces préfectorales de ce soir sur la fermeture des restaurants de la Réunion, les Toques Blanches de La Réunion adressent un communiqué :

Ecrit par zinfos974 – le vendredi 2 avril 2021 à 19H18

"J'apprends ce soir, la confirmation de ce que toute la profession de restaurateur redoutait à la Réunion : la fermeture de l'ensemble des restaurants, des bars de notre département, à compter du mardi 6 avril 2021, pour l'unique service qu'il restait en présentiel pour les clients : le midi.

Les restaurants ne fonctionneront qu'en mode "à emporter" ou en 'livraison". Nous savons que beaucoup ne pourront s'adapter et fermeront bel et bien ces deux prochaines semaines.

Seuls les hôtels pourront conserver un service de restauration minimum sous forme d'un room service.

Soit, la santé d'abord.

Notre secteur va souffrir, mais serrons les dents chers membres, chers confrères. Nous allons ressortir grandis et peut-être forts de plus de compétences, en mode "agile" dans ce monde aux conditions sanitaires difficiles.
Au nom des Toques Blanches que je préside en ces temps perturbés, soyez forts et courage."

François SADEYEN
Président de la Confrérie

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