Economie

2016: Une variété de canne plus fibreuse pour moins de sucre?

Une nouvelle variété de canne, la R587, sortira au cours de cette année 2016 des éprouvettes des chercheurs d’Ercane. Plusieurs variétés sont encore à l’étude. La décision finale sera prise en fonction des résultats de la dernière campagne sucrière. Certains planteurs s’inquiètent d’une variété proposée qui favoriserait le tonnage bagasse au détriment de la richesse sucre.