Boudins blancs retirés de la vente : Mak-Yuen précise qu’un seul lot est finalement concerné

Après l’annonce d’un rappel de boudins blancs pour risque de Listeria, le fabricant local apporte des précisions pour rassurer ses clients : seuls 41 articles issus d’un lot unique sont concernés.

Au lendemain de l'annonce relayée par les autorités sanitaires du retrait de boudins blancs de volaille potentiellement contaminés par la Listeria, l’industriel Mak-Yuen apporte ce vendredi plusieurs clarifications destinées à apaiser les inquiétudes.

L’entreprise reconnaît que les médias ont eu raison d’informer rapidement la population, mais souligne que certaines données communiquées initialement étaient incomplètes, ce qui a "malheureusement entraîné un climat d'inquiétude que nous comprenons parfaitement". L'entreprise spécialisée dans la charcuterie insiste désormais sur un point central : un seul lot est concerné par le rappel.

Il s’agit du lot 25326007, dont la date limite de consommation est fixée au 13 décembre 2025, et portant sur des boudins blancs de volaille au piment 350 g. La quantité réellement en circulation est très limitée : 41 boîtes distribuées dans neuf magasins de l’île que sont les Leclerc Butor, Leclerc Portail, Carrefour City Chatel, Carrefour Market Saint Gilles, Carrefour City Vauban, Carrefour City Moufia, Carrefour Saint Pierre Grand Large et Carrefour Le Port.

Le boudin doit être cuit

L’industriel invite les clients en possession de ce produit à le rapporter au magasin afin d’obtenir un remboursement. Pour les personnes l’ayant déjà consommé, des symptômes tels que fièvre, maux de tête ou courbatures doivent conduire à consulter un médecin en signalant la consommation du produit.

L’entreprise rappelle par ailleurs que le boudin blanc doit être cuit avant consommation et que les conseils de préparation figurent sur l’emballage.

Dans son communiqué, l'entreprise Mak-Yuen remercie les consommateurs pour leur compréhension et réaffirme son engagement en matière de transparence et de sécurité alimentaire.