"La diététique gourmande" selon Claudine Robert-Hoarau

Claudine Robert-Hoarau est une diététicienne nutritionniste installée à Saint-Denis, à la Réunion. Elle publie un livre "Diététique gourmande", aux éditions Dangles, pour donner "i[les bons réflexes]i" d'une alimentation équilibrée, tout en sachant choisir et mettre à la bonne "i[place]i" les aliments.

Diététicienne, expert paramédical en alimentation et en nutrition, titulaire d'un diplôme universitaire de l'obésité de l'enfant et de l'adolescent, Claudine Robert-Hoarau propose des consultations individuelles mais mène également des interventions pédagogiques et de sensibilisation auprès des jeunes. De plus, elle élabore des plans alimentaires pour la restauration collective.

"i[Il ne s'agit pas de diaboliser certains aliments, d'appliquer une dictature dans ses choix, ni de s'imposer des objectifs irréalisables]i", mais il faut savoir écouter son corps pour ne pas faire de mauvais choix dans son alimentation.

Claudine Robert-Hoarau explique que son ouvrage "i[tout en couleurs et illustré]i", permet de donner à l'ensemble des lecteurs "i[les bons réflexes pour une alimentation équilibrée, Pour ce faire, des repères sont à acquérir pour qu’à terme ils deviennent des réflexes. Aucune frustration, aucune restriction, juste une gestion de son alimentation avec quatre mots clef "qualité, quantité, fréquence, plaisir]i".

En tout, plus d'une centaine de thèmes sont abordés pour répondre à toutes les questions : comment décrypter une étiquette ou les additifs alimentaires ? Comment adapter l'alimentation d'une femme enceinte ? Comment bien manger au bureau ? … Une quinzaine de recette est également disponible à la fin du livre.

"i[Déculpabilisons, diététique et gourmandise sont tout à fait compatibles]i", conclut-elle.