Des lycéens hospitalisés au Japon après avoir mangé des chips au piment ultra-fort

Mardi dernier4, au moins 14 élèves du lycée Rokugo Koka de Tokyo ont été admis à l'hôpital après avoir mangé ces chips épicées au piment. Les étudiants ont ressenti des nausées et des douleurs buccales immédiatement après l'ingestion. Selon Asahi Shimbun, un élève avait apporté les chips à l'école "juste pour s'amuser". Trente élèves, dont 29 garçons, en ont consommé avant que l'école n'alerte la police en milieu de journée.

Les piments fantômes sont connus pour leur intensité, ayant été classés en 2007 comme les plus forts du monde par le Guinness World Records. Leur consommation peut être dangereuse, notamment pour les jeunes et les personnes fragiles. Face à la popularité des défis impliquant des aliments épicés, certains pays comme le Danemark ont interdit ces produits. Aux États-Unis, en 2023, un adolescent est décédé après avoir mangé un snack ultra-épicé, ce qui avait souligné les risques associés à ces aliments.

Le fabricant des chips, Isoyama Corp, a présenté ses excuses et rappelé que des avertissements figuraient sur l’emballage du produit. Henrik Dammand Nielsen, de l'administration danoise des denrées alimentaires et des médicaments, a précisé que "le piment en grandes quantités présente un risque, notamment pour les enfants et les adultes fragiles". Isoyama Corp a incité à la prudence, soulignant les symptômes possibles comme des sensations de brûlure, des nausées, des vomissements et une hypertension artérielle .