Le droit de réponse du restaurant Les 3 brasseurs de Sainte-Marie

Le 4 avril, nous relations le cas d'intoxication alimentaire d'une cliente du restaurant Les 3 brasseurs de Sainte-Marie. Cette dernière s'était écroulée alors qu'elle consommait une salade contenant du poulet froid. Prise de vomissements et de malaises, elle avait été transportée aux urgences où une salmonellose avait été diagnostiquée. L'établissement de restauration a choisi d'user de son droit de réponse :