MENU ZINFOS
Société

Stupeur aux 3 Brasseurs : Une cliente prise de malaises après avoir consommé du poulet


Il y a une dizaine de jours à la table du restaurant Les 3 brasseurs de Sainte-Marie, une cliente s'est écroulée alors qu'elle consommait une salade contenant du poulet froid. Prise de vomissements et de malaises consécutifs, elle a été transportée aux urgences où une salmonellose a été diagnostiquée.

Par Isabelle Serre - Publié le Lundi 4 Avril 2022 à 15:04

(Capture d'écran)
(Capture d'écran)
Les clients attablés aux tables voisines n'en sont pas revenus lorsqu'une jeune femme qui dinait avec des amis a soudainement été prise de vomissements, puis s'est écroulée la tête dans son plat. Elle était en train de consommer une salade composée de poulet froid.

Selon nos informations, la cliente du restaurant Les 3 Brasseurs a été victime de plusieurs évanouissements successifs avant que les secours ne soient alertés.

Dépêché sur place, le SMUR l'a immédiatement transportée aux urgences du CHU de Bellepierre où elle restée hospitalisée et a subi examens et prélèvements.

Selon les premiers éléments, le rapport médical que nous avons pu consulter fait état d'une salmonellose contractée à la suite de l'ingestion du poulet sur lequel se trouvait vraisemblablement la bactérie.

Là où l'histoire est étonnante, c'est lorsque le lendemain, la cliente a reçu un appel téléphonique sur son portable d'un organisme "inconnu" pour prendre de ses nouvelles. Mais l'interlocuteur qui s'est présenté comme envoyé par le restaurant  n'a pas souhaité décliner son identité au motif que cela "ne la regardait pas". Encore aujourd'hui, la cliente de Sainte-Marie ne sait toujours pas à qui elle eu à faire. 

"C'est bien que Les 3 Brasseurs s'inquiètent de l'état de santé de ma cliente", commente son avocat. Celle-ci s'est entourée des conseils juridiques de Me Fabian Gorce qui ne compte pas en rester là. Une expertise a été diligentée afin de confirmer que les malaises ont été provoqués par la présence d'une salmonelle. La robe noire entend demander des comptes aux 3B.

Contactée ce jour, la direction du groupe de restauration n'a pas souhaité confirmer les faits. De façon brutale et inconvenante, la rédaction de Zinfos974 a été priée de se mêler de ses affaires. Nous sommes curieux d'en connaître l'issue.




1.Posté par olive le 04/04/2022 15:10

L'affaire du siècle...

2.Posté par Pierre le 04/04/2022 13:41

salmonellose foudroyante.....




3.Posté par Fredo974 le 04/04/2022 16:17

Info bidon : le temps d'incubation est de 12 à 36 heures !😂

4.Posté par Fredo974 le 04/04/2022 16:21

C'est à dire qu'elle avait contracté la salmonellose avant d'arriver au restaurant . Zinfos et l'avocat sont bien couillons !

5.Posté par Cerise le 04/04/2022 16:52

C’est bien la première fois que j’entends que la salmonelle agit aussi rapidement. Il faut un temps de latence de quelques heures avant que se manifestent les premiers signes. Mais bon. C’est ainsi que la chose est relatée alors pourquoi pas ? Bon rétablissement à la victime en espérant que cela ne cache autre chose !

6.Posté par alain le 04/04/2022 17:07

Nous sommes intéressés par la suite de cette enquête

7.Posté par Davidgoliath le 04/04/2022 17:15

Bon l'effet immédiat et foudroyant pose question puisque la durée d'incubation est d'au moins 6 heures !

8.Posté par Sisi le 04/04/2022 17:19

Un ami a chopé cette cochonnerie. ....les symptômes sont apparus plusieurs heures après le repas. Cette histoire est bizarre

9.Posté par Acs le 04/04/2022 18:23

Zinfos, vous démontez encore une entreprise avec un article bidon...

Quel rapport entre la salmonellose et le poulet qu'elle était en train de manger ?...
Ca ne peut pas être lié..

Merci pour le nom de l'avocat, on sait qui il ne faut surtout pas prendre en tout cas !

10.Posté par HRM Duc Ray le 04/04/2022 19:12

boycott..

11.Posté par Fredo974 le 04/04/2022 20:42

10 Ray Duc :

Réfléchis un peu stp !

12.Posté par Rafiki le 05/04/2022 00:58

J’attends une enquête pour journalisme bidon… qui a bien pu payer le « journaliste «  pour publier cet article sans aucune preuve semble-t-il…

13.Posté par MôvéLang le 05/04/2022 06:27

Elle a peut-être été intoxiqué par autre chose, même buitoni tuent des enfants.

14.Posté par goutanou le 05/04/2022 05:33

Il manque des contrôles dans les restaurants réunionnais l’hygiène y est douteuse bien souvent j’ai retrouvé dans ma salade une feuille de laitue entière remplie de terre sans compter les bouchons de cocas dans les pattes j’en passe et des meilleurs bon appétit à ST Gilles

15.Posté par Laly974 le 05/04/2022 08:02

Bizarre que la salmonelle agisse aussi rapidement : plus rapide que buzz l'éclair!!
Les autres clients du restaurant présents au même moment ont été malades aussi (le poulet a dû être mangé par d'autres personnes quand même)? Car sur plus de 400 couverts par jour, il doit sûrement avoir d'autres malades, non?
Un dossier médical doit être confidentiel : comment peut on affirmer que la salmonelle provienne du poulet froid dans la salade?
Il faudrait aussi avoir la version du restaurant car avec tous les contrôles sanitaires de cette grosse franchise, bizarre qu'UNE seule cliente soit malade.
N'est ce pas pour obtenir de simples dommages et intérêts promis par...
Affaire à suivre...

16.Posté par olive le 05/04/2022 08:18

je serai les 3 brasseurs, je porterai plainte pour chantage au procès avec la complicité de zinfos974 !

17.Posté par Réveillez vous le 05/04/2022 09:45

elle a du manger trop de kinder la veille ....

18.Posté par tantine le 05/04/2022 10:04

Il y a une dizaine de jours, pass obligatoire pour aller au resto donc injectée. elle peut vomir pour plein de raisons mais une bactérie n'agit pas aussi vite, selon Dr Wiki : Incubation min : 8 h ou 6 h...

19.Posté par Lulu le 05/04/2022 10:08

les raccourcis pris par les journalistes ont bien souvent pour conséquences à faire beaucoup de mal à la structure concernée, volontaire???? pas top et manque de professionnalisme c'est EVIDENT!

20.Posté par chrisstjo le 05/04/2022 10:36

ouais moi aussi j'ai retrouvé un sac de ciment dans mon café pffff 😂 😂 😂

21.Posté par pouet pouet le 05/04/2022 12:08

Elle aurait pas mangé un œuf kinder quelques heures avant ??? https://www.francebleu.fr/infos/sante-sciences/des-chocolats-kinder-rappeles-pour-des-soupcons-de-salmonelle-a-l-approche-de-paques-1649128876

22.Posté par berylvert le 05/04/2022 15:09

N'importe quel "bon journaliste" sait que la période d'incubation de la salmonelle est à minima 6 heures, cet article semble avoir été rédigé pour nuire, il démontre la malhonnêteté et le manque de déontologie des journalistes qui ne pensent qu'à faire "du sensationnel" - et qui au passage n'ont aucun scrupule à salir (gratuitement ou contre paiement ?) la réputation des entreprises. Ce site est hélas devenu le relais des pires ragots.... A fuir...

23.Posté par Taloche le 05/04/2022 18:13

Un peu rapide ce microbe ! Pas encore avalé, les symptômes sont déjà là.

24.Posté par Marin le 06/04/2022 11:04

Fo faire des contrôles d'hygiène dans les restaurants moi aussi j'ai des problèmes dans un fast food sur St denis et plus jamais on m'y reprendra arrête donne de moun mangé sale ôté

25.Posté par nouléniké le 06/04/2022 15:36

bon pour la salmonelle je verrai pour la qualité ils font de la tambouille du congelé des produits à réchauffer 3 brasseurs brassent du fric et brassent à volonté des produits prêts à l'emploi , je mange mieux chez moi. Allez au restaurant c'est un moment de plaisirs de partage de découverte et des produits qui sortent de l'ordinaire!

26.Posté par Hugo le 06/04/2022 20:48

Jamais entendu parler de salmonelle aux effets instantanés 🤔 bizarre cette histoire

27.Posté par Tardepeu le 07/04/2022 09:23

Poste par 14 : oui, les métiers de bouf ne respectent plus les clients. Par m'en foutisme du client qui pourtant leur apporte l'argent de leur travail, mais aussi pour faire des économies. Dans 2 restaurants l'un à Saint-Denis, et l'autre à Saint-Gilles, j'ai pris la précaution d'écarter la laitue qui était dans mon assiette. Dégoûtée, elle était bourrée de terre. Donc pas lavée pour économiser l'eau au risque pour le client de se retrouver à vie avec des amibes, de l'hépatite.
À quand les contrôles sanitaires et les sanctions dans les restaurants.

28.Posté par Lilou le 07/04/2022 09:58

Eh oui l effet peut être très rapide dans les minutes qui suit
Mon père a été victime de ce genre de vomissement, mal à la tête, mal au ventre après avoir manger des samoussas même pas 15 minutes après donc je sais pas si c'était la salmonelles mais c était très très intense

29.Posté par Rems le 08/04/2022 13:26

Temps d incubation 20 min… maintenant sa demande réparation mdrrr…

30.Posté par ti yab lé o le 09/04/2022 20:41

Ah il y a dans ces commentaires des experts comme d'habitude.
Bande d'expert, sachez qu'il y a plusieurs types de salmonelles et que si l'effet n'est pas immédiat dans la plupart des cas , elle peut être associée à d'autres bactéries et entraîner des dysfonctionnements intestinaux et des vomissements immédiats. D'ailleurs je reste persuadé que l'analyse du plat servi le révélera si les restaurant a conservé le plat témoin pendant les jours prévus.

Nouveau commentaire :
Facebook Twitter

Si aucune page de confirmation n'apparaît après avoir cliqué sur "Proposer" , merci de nous le faire savoir via le mail contact@zinfos974.com
------
Merci de nous donner les informations suivantes, elles nous serviront à mieux cerner votre situation :
-- Smartphone ou ordinateur (mac ou windows)
-- Navigateur utilisé
-- Votre fournisseur d'accès internet
------
CHARTE DES COMMENTAIRES

Zinfos 974 vous offre un espace commentaires vous permettant de réagir, discuter, informer. Cet espace est ouvert aux internautes inscrits et non-inscrits au site.

Les intervenants doivent respecter les principes élémentaires du débat.

Sont proscrits :

- Les insultes, les attaques personnelles, les agressions, les propos discriminatoires sous toutes les formes - que ce soit envers les intervenants, les commentateurs ou l'équipe de Zinfos 974.

- Tout contenu contraire à la loi : l'incitation à la violence ou à la haine raciale, la discrimination et la diffamation, les propos homophobes, la négation des crimes contre l'humanité, ou la justification des actes violents et des attentats.

- Les propos pornographiques ou délibérément choquants ne sont pas autorisés.

- Merci d'éviter le hors sujet, les rumeurs infondées et les fausses informations.

- La répétition d'un même commentaire, assimilée à du spam.

- La publicité. Ne soumettez pas des liens commerciaux.

Si le commentaire d'un autre internaute vous paraît contrevenir à cette charte, utilisez la commande "signaler un commentaire abusif" plutôt que d'envenimer le débat.

Pour protéger votre vie privée, ne donnez pas d'indication personnelle (mail, adresse ou numéro de téléphone) dans un commentaire.

En cas de litige, vous pouvez contacter la rédaction de Zinfos 974 via l'adresse contact@zinfos974.com

Vous restez le responsable des commentaires que vous soumettez et en portez la responsabilité. De son côté, la rédaction de Zinfos 974 se réserve le droit de retirer tout commentaire si elle l'estime nécessaire pour la bonne tenue du débat.

Zinfos 974 est seul juge des messages qu'il publie ou modère - y compris pour des raisons qui ne seraient pas répertoriées dans la liste ci-dessus. Vous pouvez demander des explications sur la modération en utilisant l'adresse contact@zinfos974.com, mais toute allusion au travail de modération dans un commentaire sera systématiquement mis hors ligne.

------
Toute l'équipe de Zinfos974 vous remercie









 

3 rue Émile Hugot
Immeuble Rigolet

97490 Sainte-Clotilde

06 92 97 75 75
contact@zinfos974.com


- Contact

- Signaler un abus

- Mentions légales

- CGU

- Politique de Confidentialité

- Nos Journalistes