Le calendrier grégorien n’a offert que trois opportunités de faire le pont cette année: le 8 mai, le 11 novembre et le 25 décembre. Remarquez que d’une manière générale, pour les employés d’entreprises privées cela ne change pas grand-chose…
C’est une autre tradition de Noël: retourner aux magasins ou dans les commerces avec certains cadeaux : soit parce qu’ils ne fonctionnent pas, soit parce qu’ils sont trop petits ou trop grands, soit parce que la couleur ne convient pas, soit parce que le destinataire l’a en double…
C’est la réforme de 1989 qui a élargi le champ d’application de l’octroi de mer “aux produits fabriqués localement”. Le dispositif issu de la modification intervenue en 2004, a consolidé l’octroi de mer, en une fiscalité interne. Ce mode de taxation spécifique aux DOM, est encore appelé à évoluer.
Le whisky a la cote à la Réunion ! Classée parmi les cinq plus grandes consommatrices de whisky au monde, notre île fait la part belle aux bourbons, scotchs et autres whisky irlandais. Nous sommes allés à la rencontre de Laurent Sautron. Responsable de La Maison du whisky, ce dernier nous livre les grandes tendances ce ce Noël 2008.
Le Ministère de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche lance la 11ème édition de son Concours national d'aide à la création d'entreprises liées aux technologies innovantes. Le projet sera présenté à 11h30 par le Délégué régional à la Recherche et à la Technologie (DRRT), Gilles Lajoie, à la Préfecture.
On n'a plus besoin de présenter François Dal’s, depuis son tube String Color en 2004. Ce titre a même connu un gros succès en métropole en étant le tube de l’été.
Les trucs et astuces contre la gueule de bois sont innombrables. Chacun y va de son petit conseil, de ses petits remèdes, pour éviter ces moments douloureux d’après fête.
Pourquoi ne pas retourner au traditionnel? Saumon, foie gras, marrons et escargot. C’est ce que le chef cuisinier, René Dalleau, vous propose pour cette période de fêtes. Voici en images le descriptif de son menu et des idées de petites bouchées servies en apéritifs, histoire de se mettre l’eau à la bouche avant l’heure…
En France, le boudin blanc est depuis longtemps traditionnellement servi à Noël, en début de repas! Il semblerait qu’il ait trouvé ses origines au Moyen-Age. A l’époque la cuisine épicée était fort appréciée et surtout, elle était accompagnée d’une bouillie blanche servie chaude avant le repas.
A Bras-Panon, la ferme auberge d'Eva Annibal est bien connue. Cette dernière tient les rênes de l'établissement depuis plus d'une vingtaine d'années. Inscrite dans la tradition panonnaise, la cuisine d'Eva est une caresse pour les palais des gourmets. A moins de 24 heures de Noël, Zinfos 974 a décidé de vous décrire le repas de Noël que ce "monument" de la cuisine créole à la vanille a concocté...
Langevin : après l'accident mortel, sa mère avait tenté de s'accuser à sa place
