Une fête pour les gourmand(e)s !

Ce matin, dans les locaux de l'IRT, partenaire de l'opération, s'est tenue une conférence de presse pour le lancement de la 14e édition de la Fête de la cuisine. Cette opération consiste à proposer des menus, dans près de 60 restaurants participants à la Fête de la Cuisine, à -50%.

Habituellement organisée en mai, la Fête de la Cuisine a lieu exceptionnellement en septembre. Un événement qui a vu le jour en métropole, avant d'arriver dans notre île. Cette opération sert à valoriser et faire connaitre les établissements partenaires.

Déjà des réservations

Pour Pascal Goyard, président du Club des restaurateurs réunionnais, cette opération permet de "valoriser et faire connaitre les restaurants au travers d'un menu, composé dans sa carte, et de la faire à 50% moins cher que d'habitude".

"On a déjà des réservations", souligne Pascal Goyard, "nous avons distribué des kits, depuis une semaine, pour que les restaurateurs les affichent dans leur établissement. Le fait d'avoir mis en avant tous ces kits, affiches et portes-menu a permis pour les restaurateurs d'enregistrer depuis quelques jours des réservations".

Une journée de fête

L'IRT (Ile de la Réunion Tourisme) est un des partenaires financiers de l'opération. "Nous souhaitons toujours soutenir cette opération qui est excellente", déclare Jacqueline Farreyrol, présidente de l'IRT.

"La cuisine fait partie de notre patrimoine culturel à la Réunion, tant elle est variée et appréciée par les touristes du monde entier. C'est une journée de fête qui n'est pas commerciale car elle peut inciter les gens à redécouvrir les joies du restaurant, s'ouvrir à d'autres cultures gastronomiques. C'est une spécialité d'être multi-culturel à la Réunion, même en cuisine", conclut-elle.

L'ensemble des restaurants participant à l'opération est à retrouver sur le site de l'IRT (www.reunion.fr).