Société

A la rencontre du "goût lontan", dans les hauts de Sainte-Anne

Sur la route de la forêt Sainte Marguerite, dans les hauts de Sainte-Anne, l'AVPPHSM, l’Association pour la Valorisation et la Préservation du Patrimoine des Hauts de Sainte Marguerite rassemble trois agriculteurs passionnés.

Créée en 2009 par Philippe Morel, Loïc Boyer et Alain Maillot, cette association propose une visite guidée de l'exploitation, la vente de fruits et légumes façon lontan, à la criée sur les lieux de production. Ici c’est le client qui fixe le prix. Ambiance garantie. S’ensuit un repas au feu de bois, avec les saveurs des caris d’autrefois.

Philippe Morel est l’un des trois compères qui officie dans cette association. Pour lui, le but est de "retrouver ces saveurs que l’on a perdu, redécouvrir fruits et légumes du temps lontan , redonner aux gens le goût et les arômes des fruits de saison, des agrumes, des légumes qui font de notre île un paradis gustatif ".

Mgr Aubry : "Pâques, c'est sortir de son trou"

Monseigneur Aubry a adressé aux fidèles réunionnais son traditionnel message, en ce dimanche de Pâques. L'évèque de La Réunion estime que "la fête de Pâques (...) nous invite tous à refuser la vision d’une île étriquée  "petit paradis" ou "grand enfer". Nous avons à sortir du trou intérieur dans lequel nous nous enfermons trop souvent. (...) Il nous faut progresser en laissant de côté la peur, en valorisant nos atouts en fonction des êtres humains concrets qui vivent en priorité sur cette île. Et nous ouvrir sur le monde".