Les producteurs laitiers locaux pas concernés par la guerre du lait

Depuis une semaine, en métropole, les éleveurs multiplient les actions pour montrer leur mécontentement. En cause, la libéralisation du prix du lait. Depuis cet été, le prix d’achat du lait aux producteurs n’est plus régulé par l’interprofession. Ce changement dans la fixation des prix d’achat aux éleveurs a provoqué la guerre du lait.

Depuis deux ans, l’interprofession, composée des éleveurs, industriels et coopératives, se mettait d’accord pour émettre une recommandation sur la base de plusieurs indicateurs. L’administration a interdit à l’interprofession de donner des orientations, la liberté des prix est devenue reine.

"Nous ne sommes pas concernés"

Si les producteurs laitiers comptent bloquer les laiteries dès lundi, les professionnels de la Réunion ne se sont pas fait entendre. C’est le directeur de la Sicalait qui nous apporte la réponse à ce phénomène : "Nous ne sommes pas concernés", résume Yves Evenat.

"Nous avons une véritable organisation interprofessionnelle, reconnue par l’Etat français et par l’Europe, tout à fait indépendante du système national. En métropole, l’interprofession a éclaté et le conflit s’est envenimé avec un contexte de marché international difficile", explique le directeur.

En France, les industriels du secteur estiment qu'avec la forte hausse de la demande mondiale de produits laitiers frais et de fromages et la baisse de la collecte de lait en Europe, tous les facteurs sont réunis pour une importante hausse des prix d'ici à la fin de l'année.