Revenir à la rubrique : Société

Chez Têt Fré, emmenez votre barquette et réduisez vos déchets !

Amateurs de croques-monsieur revisités, vous pouvez désormais profiter de votre repas à emporter préféré de manière écoresponsable. Ce food-truck de Saint-Denis propose en effet à ses clients d’emmener leur propre contenant, ou "barquette", pour éviter d’utiliser des plastiques à usage unique. Et pour encourager cette démarche positive, le restaurateur offre un "plus" à ceux qui jouent le jeu.

Ecrit par zinfos974 – le jeudi 16 mai 2019 à 16H41

« Quand on sait qu’il y a plus de 80 000 barquettes utilisées par jour à La Réunion, il nous semble important de promouvoir une façon de consommer plus responsable », explique Hector Chouan, le gérant du food-truck Têt Fré.
 
Le jeune restaurateur n’a pas attendu [l’opération « Mon commerçant zéro déchets »]urlblank:https://www.zinfos974.com/80-000-barquettes-servies-chaque-jour-a-La-Reunion-Un-marathon-zero-dechet-lance-ce-samedi_a140437.html qui aura lieu du 18 au 26 mai à La Réunion, pour proposer une alternative à la barquette en plastique jetable.
 
« Depuis l’ouverture, on propose aux clients qui le souhaitent d’emmener leur propre contenant, qu’importe la taille, et moi je sais quelle quantité correspond à ce que je dois servir ».
 
Et pour encourager ses clients à adopter cette habitude écoresponsable, Hector offre un « plus » à ceux qui jouent le jeu : « ça peut être une boisson, ou un ingrédient en supplémentaire dans la salade par exemple » .
 
Même s’ils sont encore peu nombreux à emmener leur barquette régulièrement, l’initiative séduit les nouveaux clients.
 
« Je trouve que c’est une très bonne initiative, parce qu’on produit beaucoup de déchets, notamment en plastique, et on a tous une boîte chez soi qu’on peut emmener ! » explique Alix. À ses côtés, Isham est également conquis : « On ramènera nos barquettes la prochaine fois ! »
 
« Il faut déjà que j’achète une boîte ! Mais dès que j’en aurais une je l’emmènerai », assure Frédéric en rigolant. « C’est une super initiative, moi qui suis sur la route toute la journée, je peux effectivement emmener une petite boîte avec moi. Mais ça peut être plus compliqué pour ceux qui sont juste de passage ».
 
Soucieux du bien-être de la planète, Hector propose également des pailles en inox réutilisables pour consommer les boissons, et composte aussi tous ses déchets organiques.

 

Thèmes :
Message fin article

Avez-vous aimé cet article ?

Partagez-le sans tarder sur les réseaux sociaux, abonnez-vous à notre Newsletter,
et restez à l'affût de nos dernières actualités en nous suivant sur Google Actualités.

Pour accéder à nos articles en continu, voici notre flux RSS : https://www.zinfos974.com/feed
Une meilleure expérience de lecture !
nous suggérons l'utilisation de Feedly.

S’abonner
Notification pour
0 Commentaires
Commentaires en ligne
Afficher tous les commentaires

Dans la même rubrique

Benoît Saint-Denis en stage « pour démocratiser le MMA à La Réunion »

Le combattant de l’UFC Benoît Saint-Denis va donner un week-end de stage à La Réunion les 8 et 9 juin prochain. Il a répondu à l’invitation de son ami Gaël Grimaud. L’ancien champion du Cage Warriors et de l’Hexagone MMA souhaite ainsi profiter de la star française pour développer la discipline dans l’île, tout en créant une synergie avec les autres arts martiaux.

Air du temps : Coup de chapeau (très) appuyé aux personnels d’un CHU de plus en plus à la ramasse

On pourrait soumettre l’idée au ministère de la Culture : que les personnels hospitaliers puissent concourir chaque année aux Molière. Parce que, sans dèc, je ne connais pas de meilleurs comédiens. La crise des établissements de santé ? C’est quoi ça ? Il y en a plein les journaux télévisés, les colonnes de la presse ? Pures inventions de scribouillards auxquelles syndicalistes et patrons de cliniques se prêtent honteusement. Parce que lorsqu’on entre à l’hosto, par accident ou par pure connerie (je sais de quoi je parle, merci !), où sont les problèmes ? C’est nickel-chrome !!!!!

Léa Churros en duo avec KIM

Chouchou du public réunionnais, la chanteuse Léa Churros, vient de sortir un single avec l’une des artistes zouk phares au niveau national, KIM. Le clip a été dévoilé vendredi soir sur les plateformes de streaming et devrait très rapidement devenir un véritable succès.

CCIR : « Des finances totalement au vert »

À l’occasion de l’assemblée générale de la Chambre de commerce et d’industrie de La Réunion, son président, Pierrick Robert, s’est félicité de la « bonne santé financière » de la chambre consulaire. « Nous sommes aujourd’hui totalement dans notre ligne de conduite et dans le déploiement de ce que nous avons entrepris pour nos entreprises » assure-t-il.

[Communiqué] Rapport d’enquête sur le Retour au péi

L’association « Réunionnais de retour au péi » a réalisé une enquête sur le retour des Réunionnais dans l’île afin d’apporter des données utiles aux acteurs institutionnels et travailler à la mise en place d’un dispositif d’accompagnement au retour.