Eddy Maillet a 43 ans, habite Mahé et est seychellois. En ce moment, il est en Afrique du Sud, et à l’heure actuelle il est même en train d’arbitrer la rencontre entre le Honduras et le Chili, pour le compte du groupe H. Eddy Maillet est en effet arbitre officiel durant la Coupe du monde. Un grand honneur pour le coordinateur des arbitres seychellois, qui a un palmarès déjà bien fourni.
Eddy Maillet a déjà officié durant deux éditions de la Coupe du Monde des moins de 17 ans de la FIFA, en Finlande en 2003 et en Corée en 2007. Les sept rencontres dirigées font d’ailleurs de lui l’arbitre totalisant le plus d’apparitions dans l’histoire de ce tournoi. Il a également arbitré en première division sud-africaine et durant les trois dernières éditions de la coupe d’Afrique des nations, dont le match d’ouverture en 2008.
Il est le premier seychellois a officié durant une Coupe du monde de football, une belle reconnaissance pour son pays.