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Société

Un nouveau protocole sanitaire pour les bars, restaurants et hôtels


Le préfet Jacques Billant et Patrick Serveaux, président de l'union des métiers et des industries de l'hôtellerie ont signé ce matin un nouveau protocole sanitaire renforcé.

Par S.M - Publié le Vendredi 11 Décembre 2020 à 10:21 | Lu 1449 fois

Un nouveau protocole sanitaire pour les bars, restaurants et hôtels
C'est à l'occasion de la visite d'un restaurant dionysien qui respecte déjà ce nouveau protocole, l'Arbradélis, que Jacques Billant et Patrick Serveaux l'ont présenté puis signé. Ce protocole fait suite à l’accord-cadre signé avec les partenaires sociaux du secteur du tourisme sur la
poursuite et la reprise de l’activité, et sera applicable aux hôtels, cafés et restaurants de La Réunion.

Ce protocole renforcé vise à homogénéiser les pratiques et à assurer la sécurité des clients et des professionnels en définissant des mesures adaptées à la Réunion. Il s’agit notamment de:

- Désigner un « médiateur Covid » dans les établissements. Sa mission consistera à informer, conseiller et accompagner la clientèle dans le respect des mesures sanitaires renforcées. L’emploi de ce médiateur peut être partagé sur une même zone géographique (groupement d’employeur) ou faire l’objet d’une mise à disposition dans les établissements volontaires, dans le respect de la législation du travail applicable. Des dispositifs d’aide à l’emploi seront mobilisés pour embaucher ces personnels : Plan #1jeune1solution et parcours emploi compétence-CIE financé à hauteur de 47%.

- Identifier des sites pilotes pour la réalisation d’un benchmarking et la mise en place de mesures s’inspirant des protocoles sanitaires mis place en Europe.

- Inciter les voyageurs arrivant sur le territoire à se faire dépister 2 jours après leur arrivée sur le territoire en déployant la campagne de communication « J’aime La Réunion, je fais un test » disponible sur : http://www.reunion.gouv.fr/j-aime-la-reunion-je-fais-un-test-a7496.html





1.Posté par COVID ++++++ le 11/12/2020 12:49

Avec l'ouverture aux touristes c'est 14.000 voyageurs de métropole potentiellement positif au COVID qui vont débarquer chaque semaine !

Bonjour la 2e vague à la Réunion…

On va fermer après les fêtes (confinement) et avoir des surprises sur les capacités des hôpitaux.

2.Posté par Marie jeanne le 11/12/2020 13:47

Faut arrêter de faire la discrimination
Les touristes ( peut être votre famille)ne sont pas des pestiférés
Merci aux touriste pour l économie ...on a besoin de re décoller ...

3.Posté par Néné le 11/12/2020 14:49

J'espère que Monsieur serveaux va prendre ses responsabilités moi de mon côté ma faire la fête aussi et surtout vient pas contrôlé à moi

4.Posté par Fidol Castre le 11/12/2020 15:12

Il faudrait que les clients avalent un masque avant de manger, pour protéger l'estomac du covid.

5.Posté par JORI le 11/12/2020 17:06

4.Posté par Fidol Castre le 11/12/2020 15:12
C'est la première fois que j'entends dire que le covid toucherait l'estomac !! 😂 😂 😂

6.Posté par Antipode le 11/12/2020 18:19

Les abattoirs sont les principaux vecteurs du covid19 sarscov2 ;)
https://www.academie-medecine.fr/communique-de-lacademie-nationale-de-medecine-et-de-lacademie-veterinaire-de-france-les-abattoirs-une-cible-majeure-pour-la-prevention-de-la-covid-1/://

https://www.startpage.com/row/search?q=abattoirs+covid://

Quant aux poissons et animaux marins
- des animaux dont l'évolution est encore plus anciennes que nous et les autres espèces terrestres - sont le réservoir de plus de pathogènes encore ;)
https://www.startpage.com/row/search?q=poissons+covid://

De rappeler qu'il y a aussi en-cours la grippe aviaire H5N1 et porcine (virus de la grippe C et des virus de la grippe A, notamment certains appartenant aux sous-types H1N1, H1N2, H3N1, H3N2 et H2N3)
https://news.google.com/search?q=grippe aviaire://
https://www.startpage.com/row/search?q=grippe+porcine://

Un moment vous comprendrez que manger des morts est délétère !?

7.Posté par Kayam le 11/12/2020 23:20

Une fois je me suis demandé à combien s'élève le %age de "contaminés" dans un couple quand l'un des deux a chopé ce corona ; en sachant que la proximité et le partage sont exceptionnels...sans faire de dessin

Aujourd'hui je me demande à combien s'élève le %age de "contaminés" végans contre ceux qui mangent de la viande ?
Les végans ont-ils moins de risques à l'attraper... ce fichu corona ? Y'a t-il eu des morts ? et combien ?

Bientôt - parce qu'on apprécie notre ti jak boucané ou notre cabri massalé ou notre rougail saucisses ou notre kari poulet péy, ou..., ou..., ou..., - on nous accusera d'avoir propagé ce merdevirus... 🤦🤦‍♂️

Division j'vous dis !

8.Posté par Antipode le 12/12/2020 08:21

Kayam, bien que les produits animaux soient un vecteur privilégié de contagion, je doute qu'il y ait moins de contaminés végétarien/vegan la transmission se faisant par personnes interposées via la proximité et les contacts.
Pour ce qui est des plats, tu peux tout faire en strictement végétariens toutes les alternatives existent, à cuisiner soi-même ou acheter tout-prêt, saucisses, poissons, volailles, fromages... 100% végétal ; par-contre la grande distribution à La Réunion (vs l'Hexagone et plus encore les autres pays ; la France lutte contre l'éthique/écologie/santé) a des accords faramineux avec l'industrie de la traite animale, minimisant voire bannissant les simili-carnés végétaux !

Pour trouver une recette végétalisée, sur un moteur de recherche, tu inscris le nom + vegan ou #vegan ; tout simplement :) https://www.startpage.com/row/search?q=rougaille+saucisse+vegan&l=francais

9.Posté par Kayam le 12/12/2020 11:14

Merci Antipode 🙂 je ne refuse pas de regarder ou de goûter des recettes différentes de mes habitudes mais je préfère les préparer ou me les faire préparer au lieu d'acheter tout-prêt ; sauf grand retard horaire.
À lakaz nous ne sommes pas insensibles à un changement mais cela ne se fera pas totalement. Déjà bien commencée, nous privilégions une diminution en quantité et en nombre de jours.

10.Posté par Antipode le 12/12/2020 14:33

Minimiser une mauvaise pratique n'est pas vertueux et ne sera pas suffisant, mais j'imagine que tu apprécieras d'entendre "c'est bien", mais d'ajouter "doit mieux faire" ;)

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