Les lentilles de Cilaos sont, de l’avis de Jean-Pierre Coffe lui même, les meilleures du monde.
Ce n’est pas un hasard. Pour arriver à cette qualité, les cultivateurs respectent tout un processus de plantation, en amont, pour garantir la qualité du produit.
Mais au delà de la culture des lentilles, ce reportage nous fait plonger au cœur même de la culture créole des Hauts de notre île.
Un moment de grand bonheur…