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Santé

Saucisses sèches et de rosettes tranchées contaminées par des salmonelles


La Préfecture de La Réunion annonce un retrait et un rappel de saucisses sèches et de rosettes tranchées.

Par Nicolas Payet - Publié le Vendredi 27 Novembre 2020 à 18:49 | Lu 4366 fois

26 cas de salmonelloses ont été signalées sur le territoire national, dont 17 concernent des enfants. Ces cas ont été identifiés par l'Institut Pasteur, Centre national de référence des Salmonella et Santé publique France en octobre-novembre. Les personnes interrogées sont tombées malades à partir du 22 septembre. Elles ont toutes consommé des saucisses sèches achetées dans une même enseigne de magasins. Le lien entre la survenue de symptômes chez ces personnes et la consommation de charcuterie sèche fabriquée par l'établissement FRANCE SALAISON a été confirmé le 13 novembre par la Direction générale de l'alimentation, la Direction générale de la santé et Santé publique France.

Un retrait et un rappel de plusieurs lots de saucisses sèches suspectes de la marque Saint AZAY commercialisées par l'enseigne Leclerc a eu lieu dès le vendredi 13 novembre sur la base des premiers éléments de l'enquête. 
Il s'agit des produits suivants : 

·         SAUCISSE SECHE DROITE (250g) : toutes les DDM (date de durabilité minimale) jusqu'au 08/12/20 inclus,

·         SAUCISSE SECHE COURBE (300g) : toutes les DDM jusqu'au 08/12/20 inclus,

Le 16 novembre 2020, en complément et de manière préventive, la société FRANCE SALAISONS a procédé au retrait et au rappel de :

•              ROSETTE DE LYON 15 tranches (150g) des lots : 111001 (DDM : 28/01/2020) et 111928 (DDM : 29/01/2021) de la marque Saint ALBY ;

•              ROSETTE pré tranchée 15 tranches (150g) des lots : 111236 (DDM : 24/01/2020) et 111818 (DDM : 29/01/2021) de la marque Le FLUTIAU portant la marque de salubrité FR 69.238.010 CE et commercialisées au rayon libre-service dans les enseignes LIDL et ALDI.

La société MONTERRAT a utilisé de la ROSETTE fabriquée par FRANCE SALAISONS pour garnir des sandwiches Club Rosette portant la marque de salubrité FR 01.159.002 CE et commercialisés par les enseignes : AUCHAN, CASINO, MONOPRIX, LEADER PRICE et FRANPRIX. Ces sandwiches font également l'objet d'un retrait et d'un rappel. Les autorités sanitaires recommandent aux personnes qui détiennent encore les produits concernés de ne pas les consommer et de les rapporter au point de vente où ils ont été achetés.

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées.

Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin.




1.Posté par Pascale le 27/11/2020 19:41

Ouf... ça rassure que ce n'était pas des saucisses covina+++ :)

2.Posté par DOGOUNET le 27/11/2020 20:06

PAGRAV ! Kréol y guéri tou sa ek in'n bon pilplat !

3.Posté par thierrymassicot le 27/11/2020 21:48

Oui, mais ça c'est rien!! Voila ce qui est grave de chez grave:

https://www.franceinter.fr/vie-quotidienne/charcuterie-rien-n-est-bon-dans-le-jambon

Et aujourd'hui rien est fait pour ce scandale digne de l'industrie du tabac:

Voila ou nous en sommes:
https://www.foodwatch.org/fr/actualites/2020/nitrites-le-lobby-de-la-charcuterie-industrielle-tente-de-nous-baillonner/

4.Posté par Guétali le 27/11/2020 22:52

Récemment un journal titrait que la Banque de sperme était en manque de liquide

Aujourd'hui, on sait la raison: les saucisses sont sèches.....

5.Posté par ben oui le 28/11/2020 04:12

Saucisse sèche droite et courbe: faut croire que certains vieillissent mieux que d’autres...

6.Posté par Antipode le 28/11/2020 10:24

Rien ne sera jamais bon dans le fait de consommer des pièces de cadavres d'animaux ^^ ; la traite animale est 1ère cause de destructions des écosystèmes et de la perte de biodiversité, engendrant violences, pandémies, maladies colorectales/cancers, diabète..., pollutions et changement climatique !
Mangez strictement végétarien, vous soutenez les maraîchers qui nous font vivre et nous pourrons espérer avoir l'autonomie alimentaire, plutôt que nourrir des animaux qui vivent quelques mois de martyres pour finir aux toilettes et les consommateurs à l'hôpital !
Merci 3.Posté par thierrymassicot, de ce rappel salutaire et sanitaire !

7.Posté par PATRICK CEVENNES le 28/11/2020 22:51

fukcd473
6.Posté par Antipode le 28/11/2020 10:24
Moi je suis un viandard et je soutiens mon éleveur de bétails, de poules, de lapins. Aucune raison de suivre des sectaires qui imposent tout bêtement un régime à 2 balles.
Comme tu m'as l'air d'être un bobo écolo gocho faudrait arrêter de prendre tout le monde pour ce qu'il n'est pas, avec ta pollution. Rien que de poster un billet sur ce forum tu participes à cette pollution. Allez , casses-toi pov'con ! Pdr !

8.Posté par ThierryMassicot le 29/11/2020 01:31

7.Posté par PATRICK CEVENNES le 28/11/2020 22:51

Waouh ! Ben ça, c'est envoyé! De la sorte, nulle réponse possible n'est susceptible d'arriver à ton encéphale de bidochon!! La fierté d'avouer que l'on est un pauvre con, c'est admirable!!

- Alors, on attend pas Patrick ,

-Non! Définitivement trop con!

9.Posté par Antipode le 29/11/2020 08:04

Patrick Cevennes, tu revendiques manger des morts, leurs organes, fluides corporels, ovules... et ça ne semble pas du tout sectaire, hein (ironie) ; Il n'y a pas de méprise avec toi, il suffit de te lire, et de fait je ne vais pas être le seul à te prendre pour ce que tu sembles être, quelqu'un qui n'est pas intelligent ; petite dédicace d'Albert Einstein - "Rien ne peut être aussi bénéfique à la santé humaine et augmenter les chances de survie de la vie sur terre que d'opter pour une diète végétarienne."

Pire que pas intelligent, tu ne pas comprends pas les implications de tes comportements et leurs conséquences et tu revendiques le plaisir de nuire ! Et parce que cela touche ton ego surdimensionné, tu entres directe en réactance façon cowboy ; c'est typique de 2 pathologies inscrites au DSM (Manuel diagnostique et statistique des troubles mentaux) : carniste, Toward Rational, Authentic Food Choices | Melanie Joy | TED https://www.youtube.com/watch?v=o0VrZPBskpg et antisocial (de droite) https://fr.wikipedia.org/wiki/Trouble_de_la_personnalit%C3%A9_antisociale

Courage, parce que dans un monde qui se doit se pacifier, ta violence va te mettre au ban de la société ; mange végétarien, c'est bien, éthique, écologique et sain, en un mot et comme nou l'a vu ci-dessus, Einstein dit que tu feras démonstration d'intelligence :)

10.Posté par vanessa lavachkiri le 29/11/2020 13:45

c est ce que l on sert aux enfants a la cantine scolaire dans les etablissements de la commune de la possession merci les élus fantomes

11.Posté par Antipode le 29/11/2020 14:44

Tout à fait, ça dépasse l'entendement - d'ailleurs - ils n'en ont pas !

Pendant ce temps, autre-part dans le monde :
- Vegan option in hospitals and schools 'should be law' https://www.bbc.com/news/uk-wales-politics-47440365

- Top British barrister says eating meat could become illegal https://www.independent.co.uk/environment/eating-meat-illegal-vegans-michael-mansfield-qc-labour-conference-a9115656.html

- It is now illegal not to offer vegan food at prisons, hospitals and schools in Portugal https://metro.co.uk/2017/03/10/it-is-now-illegal-not-to-offer-vegan-food-at-prisons-hospitals-and-schools-in-portugal-6501872/

- University chief bans all beef from campus in fight against 'climate change emergency' https://www.telegraph.co.uk/news/2019/08/12/beef-banned-university-bid-fight-climate-change/

- Schools told to cater for vegans or risk court https://www.thetimes.co.uk/article/schools-told-to-cater-for-vegans-or-risk-court-gb7ssvgw9

- New York City Schools Just Banned Processed Meat https://www.livekindly.co/new-yorkers-urge-city-to-ban-processed-meats-in-schools/

- Gov. Jerry Brown Makes Plant-Based Meals the Law in California Hospitals https://www.vegan-magazine.com/2018/09/19/gov-jerry-brown-makes-plant-based-meals-the-law-in-california-hospitals/

- New Zealand’s Health Ministry Says Go Vegan for the Planet https://www.livekindly.co/new-zealand-just-urged-the-entire-country-to-eat-plant-based/

- NYC hospital using vegan diets to help people with chronic health problems https://abc7ny.com/health/hospital-using-vegan-diets-for-those-with-chronic-health-problems/4924148/

- The Netherlands States Shift From Animal to Plant-Based Proteins Is ‘Inevitable’ to Create a Sustainable Food System https://www.onegreenplanet.org/news/netherlands-shift-animal-plant-based-proteins-inevitable/

- Ireland’s Government Just Recommended Going Vegetarian https://www.livekindly.co/irelands-food-guidelines-just-recommended-going-vegetarian/

- En Argentine, pays de la viande, le palais présidentiel instaure les “lundis vegan” https://www.wedemain.fr/En-Argentine-pays-de-la-viande-le-palais-presidentiel-instaure-les-lundis-vegan_a2845.html

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