La mairie de Saint–Philippe a présenté aujourd’hui les contours de la fête du Vacoa 2011. Cette 20ème édition commencera à compter de demain et durera une dizaine de jours, jusqu’au 15 août 2011. Cette année, l’évènement est porté par l’association de développement des quartiers de Saint-Philippe, il vise à valoriser le tourisme, le savoir-faire des artisans Saint-Philippois ainsi que les produits artisanaux de la commune, particulièrement ceux qui tournent autour du vacoa.
"A travers le vacoa, c’est la mémoire de nos ancêtres que nous perpétuons. L’art du tressage des feuilles de vacoa, la confection des succulents gâteaux "pinpin" constituent à part entière notre richesse. Cette richesse ne se vend pas, elle ne s’achète pas, elle se transmet. C’est de notre devoir d’y veiller", a déclaré Olivier Rivière, le maire de Saint-Philippe.
Le tressage du vacoa est donc un élément essentiel du patrimoine Saint-Philippois. Lors de l’évènement, on pourra ainsi retrouver le vacoa sous toutes ses formes : tressé, cuisiné, en chapeau, en sac, en lampe de décoration, il devrait y en avoir pour tous les goûts…
Ouverte à tous, cette fête proposera plusieurs journées à thème, notamment les traditionnelles journées des enfants et de la 3ème jeunesse qui connaissent les plus fortes affluences. Un village artisanal et des manèges, pour les plus petits, seront également installés sur le site.
La mairie attend des milliers de visiteurs pour cette fête traditionnelle.
