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Culture

Rougail saucisses : Une nouvelle recette bien trop gratinée


Un site internet commercialise une recette de rougail saucisses au gratin dauphinois. Une idée d’accompagnement qui a séduit la métropole puisque le produit est en rupture de stock.

Par - Publié le Lundi 11 Juillet 2022 à 10:45

Mais que font nos députés ? Le jour où la majorité d’entre eux s’apprête à voter une motion de censure contre le gouvernement, de vraies causes attendent d’être défendues.

Depuis hier, une photo circule sur internet et met de l’huile sur le feu d’une actualité sociale déjà bien chargée. En effet, un site internet marchand propose une recette de rougail saucisses… au gratin dauphinois.

Produite par l’entreprise La centrale du bocal, la recette a eu un franc succès puisque le produit est en rupture de stock. Impossible pour l’heure de savoir à quel prix était vendu le petit bocal.

Une nouvelle expérience culinaire qui confirme à quel point les métropolitains aiment le rougail saucisses. Il serait peut-être temps de leur exporter des plats déjà faits, histoire qu’ils comprennent que la perfection n’a pas besoin d’être retouchée.


Gaëtan Dumuids
« Dans la vie, les choses sont simples, ce sont les esprits qui les compliquent ». Cette citation... En savoir plus sur cet auteur


1.Posté par PIPO 🙈🙉🙊 le 11/07/2022 11:17

Une fois au Japon dans un resto je suis sur un vin "Bordeaux père & Fils" comme quoi tout fonctionne!

2.Posté par zangief le 11/07/2022 11:34

Ben ça, moi j'ai une tatie qui rajoutait des petits pois dans le rougail saucisse. Donc voilà en métropole, je ne vous raconte pas les variantes de ce mets culinaire. Perso, j'ai déjà fait le rougail saucisse vegan !

3.Posté par MENFIN le 11/07/2022 11:36

C'est bon, il y a autre chose à penser que le rougail saucisse.. Ca reste de la tambouille..(saucisse tomate épices..) Et les cassoulets créole? On en parle? Est ce qu ils en font tout un plat?

4.Posté par moi974 le 11/07/2022 11:50

zot i cAlkil 974 centre du monde kwé!
974 c ile ou lavait un TRAIn la supprimé
pou mette Bouchons GRATINes et un demi route a X milliards!


5.Posté par Tikaf le 11/07/2022 11:51

Ils travestissent tout...

6.Posté par VINCE le 11/07/2022 12:26

la métropole serai aimable de foutre la paix a notre rougail saucisse merci!!!

7.Posté par polo974 le 11/07/2022 13:05

le rougail est d'origine indienne, donc ...

8.Posté par riverstar974 le 11/07/2022 14:06

Oui et alors? Pas d'autres raisons de vous offusquer avec tout ce qui se passe en france en ce moment avec macron?

9.Posté par sarah974 le 11/07/2022 14:30

Ah le fameux rougail saucisses, cela faisait longtemps que vous ne nous aviez pas parlé de cette recette !
La recette appartient à tout le monde et n'est pas une marque déposée ou un produit d'origine contrôlé !
Arrêtez de nous bassiner avec cela merci, il y a des sujets plus important en ce moment qu'un produit culinaire qui ne reflète en rien l'île !

10.Posté par Gaius Appuleius Dioclès le 11/07/2022 15:06

1.Posté par PIPO
C'est du pipo.

11.Posté par Aristote le 11/07/2022 15:52

Arrêtez de grâce en vous idéalisant une culture culinaire imaginaire notamment gustative' sachez qu'en France au 16 ème siècle on faisait déjà de la saucisse fumée Morteau sois dit en passant, sans commune mesure avec celle issue des porcs trop gras autochtones. Atteinds de plus à 100 % de la preste porcine quand aux épices, ils nous venaient d'Asie avant même le premier colon à débarqué à la réunion et pour finir primo une recette se revisite toujours selon ses goûts et deuxio qui vous appris appris à faire la popote réunionnaise ? Sinon des métros ? J'emploie ce mot pour différencier la vraie cuisine du fourre tout marmite local où on ajoute le tout en remuant qui du reste est parfois excellent, j'avoue, mais simplissime, mais la simplicité à souvent bonne note du moins pour moi j'attends qu'un jour on me raconte un Réunionnais extraordinaire avoir inventé un truc qui a marqué l'histoire oubliez albius svp il était votre esclave et Raymond barre ou encore Dimitri ou encore le camion bar, par pitié donc à vos pupitres les défenseurs de l'art culinaire Réunionnais ou autre si vous trouvez kkkk

12.Posté par Aristote le 11/07/2022 16:11

La perfection universelle n'existe pas pour preuve les industriels de l'agro alimentaire adaptent leurs recettes aux goûts des pays visées si la réunion veut conserver sa recette secrète connu des enfants en bas àge lol alors qu'elle demande une appellation controlée comme elle l'a fait pour sa vanille et son letchi ça s'est d'ailleurs retournée contre elle car le monde ne jure que par Mada et le monde se fiche royalement de la réunion pour ces produits insignifiants quantitavement A bon entendeur Être fier de son pays c'est bien mais cela ne doit occulter aucun paramètre et rester lucide Être français dans l'océan indien est déjà un miracle ne l'oubliez jamais

13.Posté par Aristote le 11/07/2022 16:14

Post 6 ok on vous doutera la paix sur la tambouille rougail saucisse moyennant plus de RSA, plus subventions' plus d'emplois aidés plus rien ça te vas branleur? Lol tu feras ton rougail saucisses avec du manioc et le peu de tangues qui reste kkkk

14.Posté par Aristote le 11/07/2022 16:16

Polo exact du moins pour les épices

15.Posté par Aristote le 11/07/2022 16:24

Tikaf toi même, tu es notre travesti, tu t'es frabriqué selon notre image hélas la société à échoué on dirait ....on arrive pas toujours à élever nos brebis certaines restes idiotes voir demeurées malgré des milliards dedépenses dans l'éducation nationale , tu représentes l'échec sinon fais ton rougail comme bon te semble , il.sera très bon , je n'en doute pas un instant, sinon un conseil tente la tolérance, ca coute rien et cela fait du bien à l'esprit

16.Posté par Aristote le 11/07/2022 16:31

Le reunionnais aime bien regarder la paille dans l'œil de son voisin et non la poutre dans le sien il y a sûrement des sujets autres à traités et surtout faire évaluer évoluer le niveau intellectuel des reunionnais notamment en économie et géo politique

17.Posté par Lalangnapwinlozo le 11/07/2022 17:05

Le rougail saucisse est un plat venu tout droit des émirats afin de punir le mécréant !

18.Posté par Cassepapaye le 11/07/2022 17:38

Et bien, chez nous, nous faisons des lasagnes avec des tranches de chouchou (à la place de la pâte), de la choucroute avec de la papaye (à la place du chou) et du gratin dauphinois avec du foie gras (en boîte). Personne ne s'est plaint !

19.Posté par Sébastien le 11/07/2022 18:58

C’est sure qu’il faudrait mettre un IGP et ainsi creeer des usines agro et exporter, mais ici n’a un peu de créole i fait rougail saucisse cocktail , moi ça me dit rien de ça !!
Mais les chefs créole quoi zot i attend pour mettre un igp dessus et développe la réunion créer de l’emploi zoreil i aime manger créole et la Réunion était le grenier de la France , allons partagé avec nos frères zoreil , rougail saucisse boucané zandouil cabris massalé, salade varier palmiste etc , bouge à zot

20.Posté par vince le 11/07/2022 19:00

aristote

si tu n'aime pas la réunion et ces habitants ont seraient ravis que tu parte !!!! le branleur comme tu dit i travail depuis toujours tes réflexions a la Zemmour tu les fait devant l'écran mais en face de moi tu fermerai ta grande g.......

21.Posté par Squid le 11/07/2022 19:08

@8
Ça fait toujours un sujet , un article , un reportage pour tous les redac' chefs 😂

22.Posté par PIPO 🙈🙉🙊 le 11/07/2022 19:50

@10.Posté par Gaius Appuleius Dioclès le 11/07/2022 15:06

SI VOUS AVEZ DES COROLESS... JE MISE UN PARI DE 1000 EUROS SUR MON INFO CAR J'AI GARDE L'ETIQUETE ET PEU LE PROUVER ....

23.Posté par Jhon le 11/07/2022 22:25

Aristote je vous signale que la Réunion est une île jeune et son peuple aussi,je vous signale aussi que avant que vos semblable ne débarquent dans l'île pour faire du profit en vendent aux paysans locaux une agriculture a coup de pesticides et d'engrais chimiques tout ce produisait naturellement, respecter un peu la culture des autres surtout quand ceux ci vous accueille ouvertement ici, accepté que la Réunion c'est la France,la gastronomie française est riche de la gastronomie de ces régions et jusqu'à preuve du contraire la Réunion est une région de France, n'oubliez jamais que cette terre est en grande partie au même titre que d'autres régions d'outre-mer un terre qui a permis par le passé à la France d'accumuler des richesses grâce à l'esclavagisme et l'engagisme, dites vous aussi que la position de la France dans l'économie mondiale n'est pas éternelle, l'actualité nous le montre très bien,les maliens ne veulent plus des français,la France a par vendre des armes au monde entier ne vend plus grand chose,les chinois,les Brésiliens.....sont entrain de nous devancé,alors arrêté de cracher sur vos semblables,du moins sur vos compatriotes puisque quand vos ancêtres étaient sur les bancs de l'école les nôtres étaient dans les champs a suée sueurs et sang

24.Posté par JORIlapoudrée le 12/07/2022 09:05

aristote le rougail saucisse façon roland garros il est pour vous! parlons en de votre éducation façon grand prado, si la réunion et ses habitants vous donne l'envie de gerber ne rester pas l'herbe est bien plus verte ailleurs, aristote l'homme qui voulait devenir plus gros que le boeuf mais il a oublié qu'il réfléchit avec ses coucougnettes!

25.Posté par JORIlapoudrée le 12/07/2022 09:24

aristote notre géopoliticien de la toile voudrait nous donner des cours il est diplômé de la faculté de la bave et de la branlette , il dénigre le réunionnais lui qui est venu se refaire une virginité sous les tropiques , des gens de son espèce j'en ramasse à la pelle tous les jours!

26.Posté par JORIlapoudrée le 12/07/2022 09:31

aristote le sauveur notre grand zéro qui débarque avec son short et son marcel et son ventre bien rond il est venu sauver la cuisine réunionnaise, moi de mon côté j'irai revisiter le boeuf bourguignon bon du massalé et du tamarin et le cassoulet du siav et pour les crêpes bretonnes je ferai avec de la farine de manioc ou de patate douce tout se revisite d'après le sauveur aristote qui est arrivé en classe éco et qu'il voudrait se la jouer façon gros doigt!

27.Posté par ano974 le 12/07/2022 10:56

Description produit ( rougail saucisse gratin dauphinois )

SANS AJOUT DE COLORANTS NI CONSERVATEURS
Fabriqué à partir de produits frais

Ingrédients : pomme de terre 33.1%, saucisse de Toulouse (viande de porc (UE) 87.9%, gras de porc, eau, conservateurs E326-E262 - E250, sel, dextrose, épices et plante aromatique, arômes naturels, antioxydant : E301), coulis de tomate 20,5% (tomate, pulpe de tomate fraîche, concentré de tomate), huile de tournesol, oignon, sucre, sel, basilic), crème entière 16.6%, oignon 3.6%, ail, huile de tournesol et huile d'olive vierge extra, gingembre, sel, piment 0,2%, poivre noir


VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G

Energie - 854 kJ/ 205 kcal

Matières grasses - 15 g

dont acides gras saturés - 7.5 g

Glucides - 11 g

dont sucres - 2.5 g

Protéines - 5.7 g

Sel - 1g

Conseils de préparation : ôter le couvercle et réchauffer au micro-ondes 2min30 ou au bain-marie à feux doux. A conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C. Après ouverture à consommer dans les 48h.

le Fabricant du dit produit Créole . La Centrale du Bocal - 10 bis Rue Lavoisier - 85600 Boufféré

28.Posté par jojo le 12/07/2022 11:49

je cause anglais ... (?), .... pardon : cette recette est de la "MERDA", .... j'ai bien dit "merda ".... traduction = "merde" .. ne banalisez pas nos recettes réunionnaises ... SVP ... !

29.Posté par Habitant le 12/07/2022 12:28

A tous ceux qui s’enflamment dès que ça parle de cuisine réunionnaise à l’extérieur.

Que diraient les italiens de ces horribles pizzas servis à tous les coins de rue de la Reunion?

30.Posté par ano974 le 12/07/2022 14:20

ben ouais marmaille, nout rougail lé copié ( saucisse en bocal ) mais jamais égalé.
Rien lé meilleur qu'un bon rougail saucisse créole feu de bois, riz + grain + un pti rougail piment à coté.
Sur bon appétit zot toute.

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