Désormais, le panneau bleu avec un grand H blanc au milieu appartient au passé, les nouveaux panneaux changent de couleurs en fonction du classement par étoile. Un nouveau système pour les hôteliers, en harmonie avec les classements européens, a été mis en place à partir du 23 juillet dernier. Un classement centralisé par la société Atout France, chargée de récupérer les demandes de classement.
La grande différence dans ce nouveau système est qu’il repose sur la base du volontariat. Il faut passer par un « audit externe« , souligne Cyrille Barrieu, directrice produit et label à l’IRT, pour pouvoir obtenir entre 1 et 5 étoiles selon le type de prestations proposées par l’établissement. En tout, ce sont 246 critères qui sont passés au crible, divisés en trois catégories : les équipements, les services et l’accessibilité. En France, un peu plus de 70% des chambres d’hôtels sont classées. A la Réunion, seulement 50% sont classées, selon le dernier pointage d’Atout France.
Même s’il ne s’agit directement du travail de l’IRT, mais des syndicats hôteliers, la communication autour de ce nouveau dispositif était « importante ». « Il y a eu une démarche de sensibilisation et de communication de la part de l’IRT auprès des professionnels de l’hôtellerie à la Réunion. On est dans une démarche de qualité importante, doublement importante et triplement importante« , insiste Cyrille Barrieu. La clientèle étrangère venant à la Réunion cherche son hôtel en fonction de son classement. « Pour les touristes qui viennent à la Réunion, les étoiles sont la norme de qualité« , ajoute-t-elle.
Publicité interdite sur l’ancien classement par étoile pour les hôtels qui n’ont pas fait les démarches
L’IRT travaille sur les salons de tourisme du monde entier avec un « manuel des ventes » à destination des professionnels du secteur. A l’intérieur, l’ensemble des hôtels de la Réunion y sont répertoriés, également ceux qui ne seront plus « étoilés » avec le nouveau système. Or ces derniers pourraient bel et bien disparaitre de ce document. « Le manuel des ventes est un outil de travail qui recense l’ensemble des offres réunionnaises, notamment en matière d’hôtellerie. A l’intérieur, nous avons une première partie des hôtels avec le nouveau classement. Pour l’autre partie, il s’agit des hôtels en cours de classification (…). On leur laisse quelques temps pour se mettre aux normes et la décision sera prise au cours du prochain CTS (Comité technique de suivi)« , précise-t-elle. Les professionnels de l’hôtellerie sont prévenus !
Principale difficulté pour les hôtels n’ayant pas fait leur demande de nouvelle classification, ils ne peuvent plus communiquer sur l’ancienne classification hôtelière. A la Réunion, sur les 26 hôtels nouvellement classés, sept sont des deux étoiles, 10 hôtels sont des quatre étoiles et un seul a atteint la barre des cinq étoiles, il s’agit du Grand Hôtel du Lagon.
Les derniers hôtels a avoir eu « in extremis » leur classement sont le Saint-Alexis à Saint-Gilles et le Tsilaosa à Cilaos, tous deux ayant obtenu quatre étoiles.
