MENU ZINFOS
Océan Indien

Mada Sakafo Festival: La cuisine malgache à l'honneur


- Publié le Vendredi 23 Octobre 2015 à 15:47 | Lu 1243 fois

La chef, Mariette Andrianjaka
La chef, Mariette Andrianjaka
Le 16 décembre prochain, la cuisine malgache sera à l'honneur lors d'une une soirée organisée dans le cadre du Mada Sakafo Festival. Une cuisine métissée dont certains des plats sont très connus à La Réunion: le fameux Romazava, plat national composé de viande et de brèdes mafana ou encore le Ravitoto fait de feuilles de manioc pilées et de la viande de porc.

Pour l'occasion les cuisines du Carlton Anosy d'Antananarivo seront tenues par la chef Mariette Andrianjaka. L'objectif sera de faire découvrir aux convives des mets qui se sont diversifiés sous le règne de Ranavalona III, la dernière reine malgache déporté en 1905 par les français en Algérie. 

Pour alimenter le festival, l'association organisatrice de l'événement à visité durant trois semaines l'Indonésie, terre des premiers  habitants de Madagascar, mais aussi la Cote d’Ivoire,  l'île Maurice, le Sénégal ou encore le Canada.

L’idée est de faire découvrir le Sakafo (cuisine en Malagasy) au temps de la dernière reine (Ranavalona III déportée en 1905 par les français en Algérie)

Cette soirée a pour but de valoriser le Sakafo Malagasy et ainsi de faire découvrir les merveilles culinaires de l’Océan Indien.

 


Mada Sakafo Festival: La cuisine malgache à l'honneur




1.Posté par Ben voyons le 23/10/2015 18:08

l'association a visité "Pour alimenter le festival, l'association organisatrice de l'événement à visité durant trois semaines l'Indonésie, terre des premiers habitants de Madagascar, mais aussi la Cote d’Ivoire, l'île Maurice, le Sénégal ou encore le Canada. "i[b[ et après ils viennent mendier le fric ) l'europe? ce pays ne tourne plus rond !!

2.Posté par kld le 23/10/2015 20:00

marre de lire des conneries de vazaha comme post 1 , maso pory !!!!!!!

3.Posté par Kikignadi le 23/10/2015 20:00

Post 1: pour ce qui est de mendier du fric, La Réunion est sans doute la championne des championnes!
Alors un peu de décence ben voyons...

4.Posté par kld le 23/10/2015 21:20

ouaix , la décence pour certains , y faut regarder le Larousse qui sème à tout vent................................

5.Posté par Bruuuh! le 24/10/2015 17:31

lol, "Ben Voyons" semble allergique à tous ce qui concerne Mada de prés ou de loin.
Manges un romazave l'ami, ça te fera du bien... :D

6.Posté par kld le 24/10/2015 18:53

bravo post 5, un bon romazave et un bon koba , yes. c'est pas donné à tous , fectivement

Nouveau commentaire :
Twitter

Si aucune page de confirmation n'apparaît après avoir cliqué sur "Proposer" , merci de nous le faire savoir via le mail contact@zinfos974.com
------
Merci de nous donner les informations suivantes, elles nous serviront à mieux cerner votre situation :
-- Smartphone ou ordinateur (mac ou windows)
-- Navigateur utilisé
-- Votre fournisseur d'accès internet
------
CHARTE DES COMMENTAIRES

Zinfos 974 vous offre un espace commentaires vous permettant de réagir, discuter, informer. Cet espace est ouvert aux internautes inscrits et non-inscrits au site.

Les intervenants doivent respecter les principes élémentaires du débat.

Sont proscrits :

- Les insultes, les attaques personnelles, les agressions, les propos discriminatoires sous toutes les formes - que ce soit envers les intervenants, les commentateurs ou l'équipe de Zinfos 974.

- Tout contenu contraire à la loi : l'incitation à la violence ou à la haine raciale, la discrimination et la diffamation, les propos homophobes, la négation des crimes contre l'humanité, ou la justification des actes violents et des attentats.

- Les propos pornographiques ou délibérément choquants ne sont pas autorisés.

- Merci d'éviter le hors sujet, les rumeurs infondées et les fausses informations.

- La répétition d'un même commentaire, assimilée à du spam.

- La publicité. Ne soumettez pas des liens commerciaux.

Si le commentaire d'un autre internaute vous paraît contrevenir à cette charte, utilisez la commande "signaler un commentaire abusif" plutôt que d'envenimer le débat.

Pour protéger votre vie privée, ne donnez pas d'indication personnelle (mail, adresse ou numéro de téléphone) dans un commentaire.

En cas de litige, vous pouvez contacter la rédaction de Zinfos 974 via l'adresse contact@zinfos974.com

Vous restez le responsable des commentaires que vous soumettez et en portez la responsabilité. De son côté, la rédaction de Zinfos 974 se réserve le droit de retirer tout commentaire si elle l'estime nécessaire pour la bonne tenue du débat.

Zinfos 974 est seul juge des messages qu'il publie ou modère - y compris pour des raisons qui ne seraient pas répertoriées dans la liste ci-dessus. Vous pouvez demander des explications sur la modération en utilisant l'adresse contact@zinfos974.com, mais toute allusion au travail de modération dans un commentaire sera systématiquement mis hors ligne.

------
Toute l'équipe de Zinfos974 vous remercie
Publicité
 

1F Rue de La Martinique

97490 Sainte-Clotilde

06 92 97 75 75
contact@zinfos974.com


- Contact

- Signaler un abus

- Mentions légales

- CGU

- Politique de Confidentialité

- Nos Journalistes