Les salaisons Mak Yuen ont fêté ce week-end leur 40e anniversaire. Née dans les boutiques familiales du Tampon et de l’Entre Deux dans les années 50, l’entreprise s’est développée en s'installant dans la zone industrielle de Trois Mares en 1974.
Emmanuel et Dorothy Mak Yuen ont aujourd’hui passé le flambeau à leurs quatre enfants. Karen, Audrey, Nicolas et Nathalie sont tous impliqués dans le management des différents services de l’entreprise .
Nathalie, Membre de l’ADIR, association de développement industriel de La Réunion, dirige ce groupe familial indépendant et fait partie de la nouvelle génération de cheffes d’entreprises réunionnaises. La société emploie à ce jour 38 personnes.
Avec 1.800 tonnes par an, les Salaisons Mak Yuen détient 40% de parts de marché dans la grande distribution et est leader du marché des collectivités.
Depuis quelques années, la production de charcuterie de porc est complétée par des produits à base de poulet. Pour se diversifier, les Salaisons Mak Yuen ont investi dans une unité de production à St Pierre qui produit des sandwichs, plats cuisinés, bouchons et plats surgelés.
Emmanuel et Dorothy Mak Yuen ont aujourd’hui passé le flambeau à leurs quatre enfants. Karen, Audrey, Nicolas et Nathalie sont tous impliqués dans le management des différents services de l’entreprise .
Nathalie, Membre de l’ADIR, association de développement industriel de La Réunion, dirige ce groupe familial indépendant et fait partie de la nouvelle génération de cheffes d’entreprises réunionnaises. La société emploie à ce jour 38 personnes.
Avec 1.800 tonnes par an, les Salaisons Mak Yuen détient 40% de parts de marché dans la grande distribution et est leader du marché des collectivités.
Depuis quelques années, la production de charcuterie de porc est complétée par des produits à base de poulet. Pour se diversifier, les Salaisons Mak Yuen ont investi dans une unité de production à St Pierre qui produit des sandwichs, plats cuisinés, bouchons et plats surgelés.
