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Courrier des lecteurs

Les orangs-outangs n'aiment pas le Nutella


- Publié le Mardi 27 Mai 2014 à 09:55 | Lu 317 fois

Les orangs-outangs n'aiment pas le Nutella
Il y a une dizaine de jours, Nutella a fêté ses cinquante ans, success-story mondial comme aime bien nous en raconter le capitalisme. Tous les médias du monde ont été inondés de rédactionnels racontant l'histoire de ce petit chocolatier italien qui inventa la fameuse pâte à tartiner. Les communicants ont juste omis de dire que ce succès a entraîné la mise en coupe réglée de la forêt indonésienne menaçant la survie d'un animal charmant : l'orang-outang ("homme des bois" en indonésien). En effet, pour fabriquer cette pâte à tartiner, on utilise une huile qui n'ose plus dire son nom et qui se cache sous l'appellation générique d'"huile végétale" : l'huile de palme, huile pas très bonne pour la santé, mais très bon marché et que vous retrouvez dans quantité de produits alimentaires manufacturés. Lisez bien les étiquettes jusqu'au bout et surtout ce qui est écrit petit! Mais, merveille de la libre concurrence, manger sain et écologique est devenu un créneau à la mode, un grand distributeur, Casino pour ne pas le nommer, met sur le marché la "première" pâte à tartiner sans huile végétale, qui s'appelle "Noisette"! Vous pouvez aussi vous la confectionner vous-même : noisettes, cacao, miel, lait. Cela ne vous dispensera pas de bouger après avoir mangé!
 
Jean-Pierre Espéret
 




1.Posté par Jules Bénard le 29/05/2014 10:52

Bravo ! J'ajouterai mon grain de sel : ce n'est pas que cette huile "n'est pas très bonne pour la santé". Elle est carrément dangereuse ! Des millions d'hectares indonésiens sont aujourd'hui envahis par cette peste soi-disant alimentaire dont même les orangs-outangs (quelques centaines de rescapés) ne veulent pas.
Madagascar a échappé au fléau de justesse. Juste avant qu'il ne soit viré par TGV, Ravalomanana avait concocté en missouk le projet de vendre aux Coréens des centaines de milliers d'hectares dans le grand sud malgache, sacrifiant sans arrière-pensée des forêts de cactées uniques au monde et des espèces de lémuriens tout aussi endémiques.
"C'est le progrès", disait Nino Ferrer dans "La maison près de la fontaine"...

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