
Crédit photo : Chai de Cilaos
La coopérative du Chai de Cilaos compte un passif de 200.000 euros. L'information est confirmée par son président, Pierrick Grasland, qui ne souhaite pas s'étendre davantage sur la situation de la coop productrice des fameux cépages du cirque.
Le Chai de Cilaos s'apprête d'ailleurs à vivre une audience critique le 4 décembre. Le tribunal de commerce jugera, au regard de la situation comptable, de l'opportunité de reconduire la coopérative vers une période d'observation ou procéder carrément à sa liquidation. Ce passif, qui aurait triplé en l'espace d'un an, correspond pour l'essentiel à des emprunts non honorés et des créances de cotisations de sécurité sociale.
Cultivée sur 13,5 hectares, la vigne de Cilaos est travaillée par 15 viticulteurs produisant environ 30.000 bouteilles par an.
Le Chai de Cilaos s'apprête d'ailleurs à vivre une audience critique le 4 décembre. Le tribunal de commerce jugera, au regard de la situation comptable, de l'opportunité de reconduire la coopérative vers une période d'observation ou procéder carrément à sa liquidation. Ce passif, qui aurait triplé en l'espace d'un an, correspond pour l'essentiel à des emprunts non honorés et des créances de cotisations de sécurité sociale.
Cultivée sur 13,5 hectares, la vigne de Cilaos est travaillée par 15 viticulteurs produisant environ 30.000 bouteilles par an.