Société

La meilleure bière réalisée par l'IUT de la Réunion

Samedi 17 Février 2018 - 15:36

Le def'IAB est  un concours bisannuel qui rassemble les départements Génie Biologique des IUT de France.

Il s'agit pour chaque département  participant de fabriquer une bière qui sera jugée par un panel composé de professionnels et d'amateurs (étudiants et professeurs).

Cette année le thème choisi et sur lequel les participants ont travaillé est la réalisation d'une bière audacieuse , et c'est l'IUT de la Réunion qui a remporté le prix.

Le  déf'IAB  est l'occasion  pour  chaque  groupe engagé  de  développer   ses  connaissances  en Technologie alimentaire, en Microbiologie et Biochimie, en Analyse sensorielle, et d'appréhender plus concrètement les exigences à respecter lors du lancement d'un nouveau produit.

 
L.G
Lu 3016 fois



1.Posté par noe le 17/02/2018 16:08

On m'invite comme "goûteur" ?

2.Posté par justedubonsens le 17/02/2018 18:04

Bravo les filles. Si le challenge sur la bière n'est peut-être pas le plus heureux en raison des problèmes éthyliques à la Réunion, pour autant votre réussite est la démonstration de l'application de vos connaissances.

3.Posté par Jean le 17/02/2018 23:09 (depuis mobile)

Félicitations
Cela se voit que ces des expertes car choisir de faire la photo avec une bouteille de fischer au lieu d’une dodo je vous dit encore félicitations

4.Posté par jean claude le 18/02/2018 07:01

Post 3 - la ficher n est pas une grande biére et la dodo est imbuvable pour ma part.
lorqu'elle passe dans la gorge une sensation désagréable.

5.Posté par FRANCKY le 18/02/2018 12:19

Té Jean Claude qui i oblige à ou boire si lé désagréable? BOIRE DOLO.

6.Posté par MICHOU le 18/02/2018 15:29

oui bravo mais toujours avec modération n'est ce pas, ne l'oublions jamais.Jean Claude tout est question de goût, on aime ou on n'aime pas

7.Posté par Jean marc NAGES le 19/02/2018 06:04 (depuis mobile)

Nou la fé Exclusivité été 2018 Il faut exporter sa un cargo annuel pas de télescopage avec le Bojolais surtout

8.Posté par Grangaga le 19/02/2018 11:26

Soka blé........po l'ané prossènn' ?????????
Zot' va donn' in kou d'min, ou in nouvo plan noutt' bann' plantèrr'..........

Kava.........zot' y koné ????????????????
Lé antrènn' fé in taba dann' bann' boutik' ....bio o State............

Amènn' y pé nouvoté......lé ki zot' proféssèrr' ?????????
Di a li sortt' dan son....... trou.........

9.Posté par lamentable le 19/02/2018 15:52

quelle audace ?
aller dans le sens de l'éthylisme qui est un fléau et qui touche de plus en plus les femmes



Nouveau commentaire :
Facebook Twitter