Photo d'archives
L'opération coup de poing menée ce matin par quelques agriculteurs de la Sicalait fait grincer des dents. Ces derniers ont bloqué le rond-point situé devant la Maison du Volcan à Bourg-Murat et déversé 500 litres de lait, avant d'être évacués par les forces de l'ordre.
L'association Les Pros du Lait a tenu à "réagir à ces agissements". Voici son communiqué:
"Nous voulons d'abord préciser que tous les éleveurs ne font pas partie de ce mouvement de grève et de soutien aux salariés. Nous soutenons le Conseil d'Administration dans ses décisions notamment celles concernant Olivier Dekokère s'il est prouvé qu'il y a faute dans sa gestion.
Ensuite, nous ne cautionnons à aucun moment l'action qui a été menée ce matin à la Plaine des Cafres. Les éleveurs grévistes soutiennent les salariés et donc le blocage de la collecte de lait et ce sont ceux qui vont déverser du lait dans la rue pour montrer le mécontentement !!!!
On ne jette pas du lait !!! Cela est inadmissible et nous ne pouvons pas le cautionner !!!
Les producteurs sont toujours les premiers perdants dans ce type de mouvement. Ils sont mal vus car selon l'opinion ils préfèrent jeter leur lait que de le distribuer. Cet acte de gaspillage donne de nous l'image de producteurs égoïstes et stupides alors que tous les jours nous nous attachons à faire notre métier le plus justement possible et en respectant non seulement la réglementation mais aussi en respectant le consommateur que nous sommes avant tout. Nous en avons marre d'être mal vus à chaque fois que des salariés décident de faire grève.
Il est important de rappeler que la distribution de lait cru est interdite pour des risques sanitaires. Cela est discutable. Il y a plusieurs écoles : celles qui pensent que le lait cru est meilleur pour la santé et l'autre qui dit que cela apporte des maladies. Nous, producteurs, avons tendance à penser qu'il vaut mieux une bonne pomme fraîche qu'une compote, autrement nous ne le consommerions pas !!! Et entre ne rien avoir et avoir un peu de lait, le choix peut être vite fait.
En ces périodes de fêtes de fin d'année et de fin de mois durant lesquels beaucoup de personnes n'ont rien à manger, il est intolérable de subir une telle situation. Des milliers de litres de lait vont être jetés, il s'agit de notre production depuis le mercredi 24 décembre et nous ne savons pas quand redémarrera la collecte.
Pour finir, nous en appelons au Préfet, aux autorités compétentes et aux associations qui s'occupent des plus démunis. La misère sociale est relatée quotidiennement dans nos journaux. Nous ne pouvons pas jeter du lait sans avoir essayé de le distribuer à ceux qui en ont besoin. A vous de faire le nécessaire pour le récupérer si cela vous intéresse. Nous le donnons bien volontiers. C'est le résultat de notre travail et le voir partir à l'égoût, cela nous donne mal au coeur.
L'association Les Pros du Lait a tenu à "réagir à ces agissements". Voici son communiqué:
"Nous voulons d'abord préciser que tous les éleveurs ne font pas partie de ce mouvement de grève et de soutien aux salariés. Nous soutenons le Conseil d'Administration dans ses décisions notamment celles concernant Olivier Dekokère s'il est prouvé qu'il y a faute dans sa gestion.
Ensuite, nous ne cautionnons à aucun moment l'action qui a été menée ce matin à la Plaine des Cafres. Les éleveurs grévistes soutiennent les salariés et donc le blocage de la collecte de lait et ce sont ceux qui vont déverser du lait dans la rue pour montrer le mécontentement !!!!
On ne jette pas du lait !!! Cela est inadmissible et nous ne pouvons pas le cautionner !!!
Les producteurs sont toujours les premiers perdants dans ce type de mouvement. Ils sont mal vus car selon l'opinion ils préfèrent jeter leur lait que de le distribuer. Cet acte de gaspillage donne de nous l'image de producteurs égoïstes et stupides alors que tous les jours nous nous attachons à faire notre métier le plus justement possible et en respectant non seulement la réglementation mais aussi en respectant le consommateur que nous sommes avant tout. Nous en avons marre d'être mal vus à chaque fois que des salariés décident de faire grève.
Il est important de rappeler que la distribution de lait cru est interdite pour des risques sanitaires. Cela est discutable. Il y a plusieurs écoles : celles qui pensent que le lait cru est meilleur pour la santé et l'autre qui dit que cela apporte des maladies. Nous, producteurs, avons tendance à penser qu'il vaut mieux une bonne pomme fraîche qu'une compote, autrement nous ne le consommerions pas !!! Et entre ne rien avoir et avoir un peu de lait, le choix peut être vite fait.
En ces périodes de fêtes de fin d'année et de fin de mois durant lesquels beaucoup de personnes n'ont rien à manger, il est intolérable de subir une telle situation. Des milliers de litres de lait vont être jetés, il s'agit de notre production depuis le mercredi 24 décembre et nous ne savons pas quand redémarrera la collecte.
Pour finir, nous en appelons au Préfet, aux autorités compétentes et aux associations qui s'occupent des plus démunis. La misère sociale est relatée quotidiennement dans nos journaux. Nous ne pouvons pas jeter du lait sans avoir essayé de le distribuer à ceux qui en ont besoin. A vous de faire le nécessaire pour le récupérer si cela vous intéresse. Nous le donnons bien volontiers. C'est le résultat de notre travail et le voir partir à l'égoût, cela nous donne mal au coeur.
Vous pouvez nous joindre à travers notre site Facebook : Les Pros du Lait, ou au 0692 773120."
